Cossi (已結業)

今日約了同事一起晚飯，她介紹公司附近一間西餐廳Cossi，她說又抵食又美味呀，反正未試過，就聽她的吧～六時許到達餐廳，我們竟然是第一桌客人呢～ 正好可以讓小妹慢慢看清楚餐廳的環境～ 餐廳有兩層，以木色作主調，配以黑色的桌子，令餐廳和諧中帶點型格～餐點方面，有一人晚餐也有二人晚餐的選擇，反叛不愛受束縛如我們的，也可以在al la carte 餐牌中挑選，只需加$38，就可以轉成套餐，有沙律，有湯也有餐飲～ 反叛的我們當然選了這個啦～ 另外也點了一客朋友熱烈推介的雞翼試試看～沙律麵包以小木盆奉上～ 沙律菜簡單的配上罐頭桃跟黑醋，甜酸開胃～ 麵包鬆軟，配上餐廳特製的醬汁，既不是牛油也不是忌廉，也吃不出是什麼，反正味道不錯就是了～是日餐湯是南瓜湯，厚身濃稠，南瓜味不太濃郁，但忌廉味突出，加上點點香草提味，也不錯～奉星期一至四惠顧的客人，都獲贈一份免費小食，今日竟然是鵝肝多士，實在令我們喜出望外！煎得香脆油潤的鵝肝，入口嫩滑，帶點微微的羶香，加上吸滿鵝肝油的脆卜卜多士，再澆上一點點黑醋醬以減低鵝肝的油膩感，以免費小食來說，是非常不錯啦～雞翼外層沾了一層薄薄的炸漿，炸得外層乾身而內裡保持嫩滑多汁，