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2014-01-10
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登龍街永光中心超多餐廳,而且每間都好有特色。這天同事帶我到了小平津,味道真的不錯。未下單前侍應已將沙律上枱,沙律菜好新鮮,好愛蕃茄,大大片好 juicy。我點的是壽司刺身定食,壽司有4件,飯是手握的但米有點煮得太硬,幸好三文魚、魷魚、北寄貝、章紅魚等新鮮,尤其是三文魚及章紅魚,油份十足,魚生剛好蓋著米飯,做法正宗。刺身二片,都非常厚切,跟壽司三文魚一樣油份十足,吃下去充滿鮮味,最可惜不是腩位。最欣賞烏東,手打的,超滑,咬下去像食年糕一般帶點煙韌但又好滑,湯底有淡淡的木魚味,配上幾絲紫菜簡直是完美!
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