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2018-12-23
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今晚約左好友放工後行黃埔AEON，趁時間尚早，就係food court周圍行下睇下食咩好。見到呢間"誠拉麵"新開張，但都幾多人食，而且開放式廚房好乾淨，價錢又相宜，一於同好友試下！誠拉麵既拉麵選擇都好多下，主打有四款湯底，包括白湯/味噌/黑湯/赤湯，另有豚骨魚介沾麵，天氣凍最岩就係食熱野，就等我試試黑豚骨拉麵！吧枱式座位圍著整個廚房，可以望住師傅煮拉麵既過程。(特)黑豚骨拉麵HK$89好肚餓所以揀左特，餸會比普通size多，包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。豬骨湯底香濃而不油膩，加入秘製黑蒜油，蒜香撲鼻！麵是幼麵，軟硬度剛好，柔軟但不易斷，掛湯能力佳。叉燒片口感軟腍，不會太薄，肥瘦均勻！特size有整整一隻半熟玉子，流心狀態非常美味！！(特)豚骨味噌拉麵HK$89好友都揀左好豐富既特size，有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。豬骨湯底加入味噌調味，香滑醇厚不會過稠，幼身拉麵煮得剛好，軟硬度適中，煙韌爽口。半熟玉子呈溏心狀態，三大片叉燒口感軟稔，肥瘦適中！另外追加了兩款小食一同share~烤餃子HK$25/5隻烤得金黃色的餃子內餡恰恰好不會過多，口感偏軟
趁時間尚早，就係food court周圍行下睇下食咩好。
見到呢間"誠拉麵"新開張，但都幾多人食，
而且開放式廚房好乾淨，價錢又相宜，一於同好友試下！
誠拉麵既拉麵選擇都好多下，主打有四款湯底，
包括白湯/味噌/黑湯/赤湯，另有豚骨魚介沾麵，
天氣凍最岩就係食熱野，就等我試試黑豚骨拉麵！
吧枱式座位圍著整個廚房，可以望住師傅煮拉麵既過程。
(特)黑豚骨拉麵HK$89
好肚餓所以揀左特，餸會比普通size多，
包括海苔三片、木耳絲、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底香濃而不油膩，加入秘製黑蒜油，蒜香撲鼻！
麵是幼麵，軟硬度剛好，柔軟但不易斷，掛湯能力佳。
叉燒片口感軟腍，不會太薄，肥瘦均勻！
特size有整整一隻半熟玉子，流心狀態非常美味！！
(特)黑豚骨拉麵
$89
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(特)豚骨味噌拉麵HK$89
好友都揀左好豐富既特size，
有海苔三片、荀絲、芽菜、葱、半熟玉子一隻同叉燒三片。
豬骨湯底加入味噌調味，香滑醇厚不會過稠，
幼身拉麵煮得剛好，軟硬度適中，煙韌爽口。
半熟玉子呈溏心狀態，三大片叉燒口感軟稔，肥瘦適中！
(特)豚骨味噌拉麵
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(特)豚骨味噌拉麵
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另外追加了兩款小食一同share~
烤餃子HK$25/5隻
烤得金黃色的餃子內餡恰恰好不會過多，
口感偏軟糊綿密，沾醋吃更惹味可口！
烤餃子
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烤餃子
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明太子雞翼HK$22/2隻
脹卜卜的賣相相當吸引，
明太子雞翼外皮甜脆，
咬一口，帶少許辛辣，
啖啖肉非常滋味！
明太子雞翼
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明太子雞翼
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