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2020-09-28
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今晚來到鯉魚門的龍騰酒樓吃晚飯。餐廳有兩層，裝修比較傳統，帶有懷舊氣息。首先上桌的是刺身，象拔蚌刺身未吃已聞到一陣腥味，不過海鮮有腥味是正常的。刺身帶甜味，尚算爽口，雖然有墊冰，但如果溫度再凍一點更好。相對來說，魷魚刺身比較失色，不過非常新鮮，觸鬚仍在捲動。椒鹽賴尿蝦幾惹味，肉很多，不會煮得過老，保持了蝦的鮮味。蟶子米粉底很推薦，蟶子新鮮又鮮甜，豉汁沒有搶走味道。米粉炸得香脆，唯一美中不足是米粉明顯有油味，稍嫌油膩。黃皮老虎斑炸魚，極度推薦，從未吃過口感這麼爽彈的魚，新體驗。不是每天都有這種魚，想吃請預早幾日打電話叫老闆留魚。黃皮老虎球起肉炒球，魚肉鮮嫩，但不及炸的驚艷。蒸蟹，好多膏，蟹肉紥實。南瓜露糖水香濃，食飽都一定要飲👍
餐廳有兩層，裝修比較傳統，帶有懷舊氣息。
首先上桌的是刺身，象拔蚌刺身未吃已聞到一陣腥味，不過海鮮有腥味是正常的。刺身帶甜味，尚算爽口，雖然有墊冰，但如果溫度再凍一點更好。
相對來說，魷魚刺身比較失色，不過非常新鮮，觸鬚仍在捲動。
椒鹽賴尿蝦幾惹味，肉很多，不會煮得過老，保持了蝦的鮮味。
蟶子米粉底很推薦，蟶子新鮮又鮮甜，豉汁沒有搶走味道。米粉炸得香脆，唯一美中不足是米粉明顯有油味，稍嫌油膩。
黃皮老虎斑炸魚，極度推薦，從未吃過口感這麼爽彈的魚，新體驗。不是每天都有這種魚，想吃請預早幾日打電話叫老闆留魚。
黃皮老虎球起肉炒球，魚肉鮮嫩，但不及炸的驚艷。
蒸蟹，好多膏，蟹肉紥實。
南瓜露糖水香濃，食飽都一定要飲👍
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