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2007-02-05
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星期日下午食團年飯,聽落有D怪,不過我地唔係唯一一枱食餐。人多到暈,坐到好迫。十三個人,叫咗個12人餐, $2280,再叫咗D點心。乳豬件拼盤—有好脆皮ge乳豬,燒得好好,能鎖住水份,肉質鬆軟,正。重有海踅同豬生腸,兩樣都係招牌菜,好得!清肫翅—好清,唔肥,翅足,每個都有一、兩"梳"翅。雞雖然肫過,但仲好甜,反而仲吸咗翅湯ge味!炸子雞—又一招牌菜,皮脆肉嫩,D雞皮仲要好瘦,食幾塊都唔覺膩!清蒸老虎班—幾好,清甜,不過微微過火。蝦多士—隻蝦咸到食唔到,好咸,多士還夠脆。唯一係呢個唔好食。竹笙扒豆苗—唔油又唔會好咸!甜品—紅豆沙,果皮味太重,我唔鍾意。
十三個人,叫咗個12人餐, $2280,再叫咗D點心。
乳豬件拼盤—有好脆皮ge乳豬,燒得好好,能鎖住水份,肉質鬆軟,正。重有海踅同豬生腸,兩樣都係招牌菜,好得!
清肫翅—好清,唔肥,翅足,每個都有一、兩"梳"翅。雞雖然肫過,但仲好甜,反而仲吸咗翅湯ge味!
炸子雞—又一招牌菜,皮脆肉嫩,D雞皮仲要好瘦,食幾塊都唔覺膩!
清蒸老虎班—幾好,清甜,不過微微過火。
蝦多士—隻蝦咸到食唔到,好咸,多士還夠脆。唯一係呢個唔好食。
竹笙扒豆苗—唔油又唔會好咸!
甜品—紅豆沙,果皮味太重,我唔鍾意。
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