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2015-08-12
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個人對日式放題並不算太熱衷，卻是各大放題的常客，只因身邊人太愛吃放題了。每當安排飯局，總是以放題為首選，而這已是我的第五次到訪大喜屋了。 為方便在佐敦上班的媽媽，選了旺角新張才半年的「樂天大喜屋」。稱之為「樂天」，不知會否跟「極尚」一樣有驚喜呢? 樂天大喜屋位處創興廣場2樓，跟尖沙咀店一樣方便。因事遲到15分鐘，侍應仍留位給我，抵讚! 由侍應帶領迅速入座，吃放題還是分秒必爭的好。放題分兩個時段，第一時段(6:00-8:30)及第二時段(8:45-11:15)，平日收費$228/位，假日$248/位，共兩個半小時，午市是$208/位，更暢吃三小時呢! 店面面積，是第一個驚喜。樂天該是大喜屋系列中面積最大的了，這兒的前身該是Jusco十元店，可想而知有多大。 左右兩邊都是食場，場的中央分設等候區(到過大喜屋的人該知道這是入座前的指定動作)和飲品區，空間感比其他大喜屋都要開揚，店面光潔而明亮。 雖然二人桌桌面依舊狹小，但出入比其他分店方便，亦因此衍生第二個驚喜，這兒的飲品和冰品是隨意自行任取的! 數個大冰櫃放滿飲品，各式汽水、啤酒、樂天系列飲品、紙包飲品、咸柑桔、果汁先生...
卻是各大放題的常客，只因身邊人太愛吃放題了。
每當安排飯局，總是以放題為首選，而這已是我的第五次到訪大喜屋了。
為方便在佐敦上班的媽媽，
選了旺角新張才半年的「樂天大喜屋」。
稱之為「樂天」，不知會否跟「極尚」一樣有驚喜呢?
樂天大喜屋位處創興廣場2樓，跟尖沙咀店一樣方便。
因事遲到15分鐘，侍應仍留位給我，抵讚!
由侍應帶領迅速入座，吃放題還是分秒必爭的好。
放題分兩個時段，第一時段(6:00-8:30)及第二時段(8:45-11:15)，
平日收費$228/位，假日$248/位，共兩個半小時，午市是$208/位，更暢吃三小時呢!
店面面積，是第一個驚喜。
樂天該是大喜屋系列中面積最大的了，這兒的前身該是Jusco十元店，可想而知有多大。
左右兩邊都是食場，場的中央分設等候區(到過大喜屋的人該知道這是入座前的指定動作)和飲品區，空間感比其他大喜屋都要開揚，店面光潔而明亮。
雖然二人桌桌面依舊狹小，但出入比其他分店方便，亦因此衍生第二個驚喜，這兒的飲品和冰品是隨意自行任取的! 數個大冰櫃放滿飲品，各式汽水、啤酒、樂天系列飲品、紙包飲品、咸柑桔、果汁先生......而且還有熱茶供應，令人花多眼亂，這安排是好是壞見仁見智吧，可以説成是少了服務，也可説成是自取不用入單免麻煩。結果我倆喝下四罐檸茶、兩支咸柑桔、兩罐烏龍茶、兩罐芒果汁......
樂天檸茶
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咸柑桔
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對大喜屋的點餐紙是再熟悉不過了，橙紫兩色的冊子裏有共有14張餐紙。
分別有刺身、創作壽司、卷物、軍艦、沙律、手卷、燒物、炸物、料理、麵飯和甜品。
較特別的是一些新菜式和樂天獨家菜式，如龍蝦湯、煮鮮鮑、黑松露帆立貝小酥盒、金絲蝦等。
此外，「樂天大喜屋壽司」更是本店獨家的創作壽司，這就成了樂天店的第三個驚喜了。
首先出場的當然是大喜屋的名物 - 刺身盛吧!選了油甘魚、三文魚、鯨龍、帶子、北寄貝、象拔蚌、響螺片、天使蝦、甜蝦、極大赤蝦。
一如以往，三文魚、油甘魚、帶子肥美鮮甜，貝類口感爽鮮，最美味要數極大赤蝦了，肥大的蝦身十分鮮甜，一口氣吃了六隻少罷休。
刺身盛
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極大赤蝦
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之後上桌的便是本店限定壽司 - 樂天大喜屋壽司了!
樂天大喜屋壽司
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分別為樂壽司(蝦+芒果)、天壽司(露荀)、
大壽司(三文魚子+海膽)、喜壽司(魚子+刺身)、屋壽司(帶子)，共有五款。
雖然參透不了那些命名當中的玄機，但論美感及味道都不俗，誠意滿滿的，是必點之選。
樂壽司
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大壽司
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屋壽司
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已是五訪了，就專挑獨家菜式來試試吧!
法式香蒜焗田螺送來時仍是熱烘烘的，
田螺肉甜甜的帶蒜香，那薯蓉面層金黃，十分香口惹味。
法式香蒜焗田螺
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黑松露帆立貝小酥盒，
那黑松露香氣配上酥脆的酥盒，也是十分美味的呢。
黑松露帆立貝小酥盒
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極品煮鮮鮑以湯汁加上白蘿蔔同煨，
伴以素翅同吃，鮮鮑頗鮮美，甜甜的湯汁與蘿蔔同吃也不錯。
極品煮鮮鮑
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西班牙火腿黑毛豬沙律是一道很有特色的沙律，
雖然火腿黑毛豬只有數片，但不是劣貨，
入口咸香，用上香草醋汁伴沙律菜，味道十分清新。
西班牙火腿黑毛豬沙律
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金絲蝦是心機菜式，
以薯絲捲着鮮蝦，香口鮮美，又是一道佳作!
金絲蝦
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大板燒豬腸以蜜汁同燒，入口外脆內軟，甜甜香香的，好吃!
無論是本店限定壽司或是獨家菜式，都有一定水準，是樂天店的第四個驚喜。
大板燒豬腸
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驚喜過後，就點些我倆喜愛的菜式吧!
芝麻雞翼用上五香粉及大量芝麻同炸，酥脆惹味，雞翼十分嫩滑呢。
芝士年糕煙煙靱靱的，裏面是半溶的芝士，吃得滿足。
芝麻雞翼
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蟹粥鮮甜有米香，蟹件只是點綴而已，
粥才是精華所在，媽媽也大讚美味。
鮮蟹粥
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燒鯖魚份量不少，
外皮燒得香脆，魚肉也不會太嚡身。
燒鯖魚
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南瓜、鮮蝦、小蕃薯天婦羅沾上薄薄的炸漿，
入口輕脆，當中小蕃薯最是滋味。
南瓜、鮮蝦、小蕃薯天婦羅
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每次來到大喜屋，總是在甜品時間宣佈投降。
挺多能吃下一枝大腳板，或是一杯哈根大師雪糕。
這次有甜魔媽媽在，便點了甜品紙上的其中四款甜品。
甜品份量小小的，確保不會浪費，當中以法式燉蛋最美味，滑滑的有雞蛋焦糖香。
楊枝金露有芒果和柚肉在內，小小的一杯不會太膩，而木糠布甸和紫薯粟子撻只屬一般，可以不點。
甜品
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嘴饞的關係，走到冰櫃作最後巡視，看見除海量的哈根大師雪糕外，還有大腳板，也有韓式雪條如咖啡脆皮、抹茶雪條和蜜瓜雪條等，都是在便利店常見的中價款式。
忍不住挑了咖啡脆皮來試，味道有驚喜呢! 無論大人或小孩都在此區出出入入，既取雪糕又取甜品的，樂不可支，「樂天」之命名，應是指這種任取任試，氣氛輕鬆的用餐模式吧!
咖啡脆皮
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服務方面，侍應收碟勤快，態度友善。
保持大喜屋品牌一貫水準，入單三次均沒漏單，上菜也不用久等，值得一讚!不過眼見場入食客過百以上，即使人手眾多，相信服務也難及規模較少的眾分店吧。感覺樂天店服務跟其他分店差別不大，媽媽還深深佩服店員竟能駕馭如此大型的食場呢!
五訪大喜屋，樂天店跟分店相比是同中有異，
大熱菜式依舊保持水平，獨家菜式亦見驚喜。
期望大喜屋能繼續努力，為本地放題界發光發熱吧!
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