牛摩+ (沙田中心) (已結業)

這間日或火鍋水準一向平穩，讀書時不時都和同學來光顧，今天相約了在沙田區住的同學，當然選了老地方聚舊。見出了新menu，一個價錢可任食燒食和shaubushabu，相當吸引，我們二話不說選了這個套餐。日式餐廳衛生方面當然令人滿意，有圍裙和信封提供。一上座店員會捧上數款肉類，大家各自一個鍋燒肉，方便又衛生。餐牌會圖文並茂介紹最佳吃法。這就是骨膠原啫喱，會令燒肉更juicy!這是牛摩袐製的燒肉味噌醬，微辣，連平時不吃辣的朋友都覺得辣道可接受，而且令燒肉味道更惹味突出。自助bar還有三種不同口味的醬料。除了燒肉，可以任食海鮮，味道都很鮮甜。享用完燒肉後，可加入自選湯底，朋友點了蕃茄濃湯，我則點了海帶味噌湯，兩款都很香濃！自助bar有肉丸和壽司。最後還diy 朱古力雪糕。