和平飯店 (V Walk) (已結業)

回家路上係v walk搵食，因為自己都有KABU金會員，就直接入去和平飯店食下。其實以前都食過好幾次，質素都保持得唔錯，好少炒車。不等你小籠包 黎得和平飯店嘅D上海店，小籠包係一定要叫。佢皮唔算係特別薄，但係佢至少唔會令你感覺到厚。汁水十分多，溫度亦好再，基本上係辣口嘅溫度。生煎牛肉餅  我本身都係鐘意食D小包類嘅野食，生煎包小籠包一律唔放過，今次呢個生煎包嘅牛肉版，溫度都係即整即出爐，相對係乾身少少，但係入面牛肉餡係有汁，咸味亦剛剛好。排骨擔擔麵 呢個係用KABU會員嘅劵換的，擔擔麵花生味好夠，有微微辣味，佢湯頭唔係杰個D，反而我鐘意。但係炸排骨相對之下就有D失手，明顯係炸過龍，黑黑地，超級乾，介口個隻。上海脆皮豬手第一次係和平飯店係呢個炸豬手，因為係屋企都係好難整倒。今次呢個豬手炸得剛剛好，豬手嘅筋並無因為炸而變乾，保持左個口感，但調味略微重手左少少，每食一舊都飲杯茶。