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2014-09-06
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想試小男孩好耐,聽說dinner for 4不錯,可以分享不同的菜式,更重要的是幾好食。位置不算方便,跟地鐵站有一段距離,但裡面都幾寬敞,晚飯氣氛不錯。原來除了4人餐,還有1人和2人餐,滿足到不同食客的需要。朋友慶祝生日,一大班人,share不同套餐。很大盤沙律!果然是4人份量。沙律爽脆,非常新鮮。牛油果雞肉沙律有3種醬汁可供選擇,我們的麻醬很出色,但只有很少的牛油果。海鮮拼盤和生蠔賣相幾靚。試了法國蛾螺,口感煙韌,不錯。藍貝可以選不同的味道。試了忌廉蘑菇,白酒和車打芝士,最喜歡忌廉蘑菇,最香濃入味。車打芝士味道過重,跟藍貝的鮮味不太夾。還可以,期待更重的鮮味。吃畢前菜,已有種滿足的感覺。主菜這時才出場。鱸魚肉鮮嫩無比,近乎入口即融,剩下滿口的油香。肉質很腍,醬汁香甜。雞肉嫩滑,但不太入味。羊扒中間仍帶少紅,肉質幾嫩,鮮味十足,可惜燒得過燶。沒有試食牛扒,但切下去感覺有點硬,而且有筋。很濃的黑松露味,未食已經聞到,吃下去味道更出色。帶子煎得金黃,肉質卻保持嫩滑。整晚吃到的每一道菜都有相當的水準,唯獨這gnocchi⋯⋯ 連相都影濛左。汁的味道還算一般,但gnocchi 腍得奇怪,口感奇
已經吃到很飽了,還有甜品。 4人餐和2人餐可以自選 甜品。Apple crumble焗得十分鬆脆,值得一試。心太軟都幾流心,也有濃郁的朱古力味。Creme brulee相對普通,焦糖太薄,蛋味可以更濃。 1人餐的 甜品是椰汁味的布甸。在一眾甜品中,毫不起眼,抱住懷疑地試了一小口,怎料椰子味香濃,帶微微的甜味,而且很滑。
飽得再也吃不下了。很滿足,由沙律,頭盤,主菜同甜品,每一道都不錯(除了gnocchi)。服務態度不錯,但效率就麻麻,人多開始忙就變得很慢,上完甜品要問幾次才有餐具。
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