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2018-01-25
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呢間越南菜係土瓜灣新開將,我都幫襯過七八次,但水準依然一般,處於不穩定狀態,味道五時花六時變,一時湯唔夠熱,一時咸,一時淡,唔知想點?問過係老細親自做廚房,D 品質都可以甘既質素?做野都幾求其架喎!又試過等個生牛河,等接近半粒鐘,有乜可能?幾片牛加d 河粉都整甘耐,真係趕客似d 囉!下午茶時間又成日改,一時兩點,一時兩點半,餐牌上既野食又成日話無,無甘寫黎做乜呢?裝飾?俾人欣賞?甘多野都未準備好就唔好開將啦!我都俾左好多次機會呢度,應該無下次架啦!希望呢位老細去學下師,先再掂廚房啦!
問過係老細親自做廚房,D 品質都可以甘既質素?做野都幾求其架喎!又試過等個生牛河,等接近半粒鐘,有乜可能?幾片牛加d 河粉都整甘耐,真係趕客似d 囉!
下午茶時間又成日改,一時兩點,一時兩點半,餐牌上既野食又成日話無,無甘寫黎做乜呢?裝飾?俾人欣賞?甘多野都未準備好就唔好開將啦!
我都俾左好多次機會呢度,應該無下次架啦!希望呢位老細去學下師,先再掂廚房啦!
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