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2017-04-16
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很久沒有吃豬潤牛麵，真係維記的招牌食品，就算現在可能其他地方都有，但湯底無得學，維記的湯真的很鮮味，無味精，於是專誠去深水埗排隊，好彩有3個鋪位，排左15分鐘就入到去，同老婆分別叫了豬潤通粉，同豬潤牛肉蛋麵，老婆話食通粉先夠正，飲埋湯補身喎！見到一片片粉嫩豬潤，真的很吸引！豬潤牛肉加蛋麵豬潤薄而鬆軟，牛肉嫩滑，蛋就過熟，而且一早煎好的，所以食起來凍凍的，不過湯底真的係靈魂，味道很濃又無味精，薑片食到很多，真的有補身感覺，食完出晒汗呢！老婆豬潤通粉，通粉很淋又大粒，老婆話要舊式茶餐廳通粉先好食，現在連鎖快餐通粉口感不一樣，通粉要夠淋湯要夠熱夠味才好吃，老婆俾90分。 我們最高興係維記保持到品質，真的無變
豬潤牛肉加蛋麵
豬潤牛肉加蛋麵
$40
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老婆豬潤通粉，通粉很淋又大粒，老婆話要舊式茶餐廳通粉先好食，現在連鎖快餐通粉口感不一樣，通粉要夠淋湯要夠熱夠味才好吃，老婆俾90分。 我們最高興係維記保持到品質，真的無變
豬潤通粉
$30
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