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2018-12-03
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香港一風堂嘅拉麵係我覺得水準比較穩定，味道有保證嘅一間連鎖拉麵店。尤其是佢嘅慢煮豬肉味道真係幾唔錯，唔同款嘅特製拉麵都幾好味～此外，佢嘅凍茶味道都幾特別同埋解膩～特製白丸（麵質：硬）$88除左一風堂特色幼麵同埋濃味豬骨湯底，仲有半隻流心溫泉蛋、紫菜兩塊、芽菜、蔥花、木耳絲同慢煮豬肉4片。麵嘅質地我揀左硬，因為硬嘅幼麵比較爽口有口感，慢慢食都唔會浸到軟爛，而且食落冇咁飽滯。特別要讚下佢嘅慢煮豬肉片，好嫩滑又入味，鹹鹹地～完全唔覺得係食緊豬肉！流心蛋好香，有鹽味，加埋麵食好正～一風堂仲有提供辣芽菜，係台面嘅盒仔度，辣芽菜唔係好辣，加落面度好惹味，唔夠仲仲可以問職員加。此外仲有蒜頭、蔥花等等可以另外問職員加㗎～
尤其是佢嘅慢煮豬肉味道真係幾唔錯，唔同款嘅特製拉麵都幾好味～
此外，佢嘅凍茶味道都幾特別同埋解膩～
特製白丸（麵質：硬）$88
除左一風堂特色幼麵同埋濃味豬骨湯底，仲有半隻流心溫泉蛋、紫菜兩塊、芽菜、蔥花、木耳絲同慢煮豬肉4片。
麵嘅質地我揀左硬，因為硬嘅幼麵比較爽口有口感，慢慢食都唔會浸到軟爛，而且食落冇咁飽滯。
特別要讚下佢嘅慢煮豬肉片，好嫩滑又入味，鹹鹹地～完全唔覺得係食緊豬肉！
流心蛋好香，有鹽味，加埋麵食好正～
一風堂仲有提供辣芽菜，係台面嘅盒仔度，辣芽菜唔係好辣，加落面度好惹味，唔夠仲仲可以問職員加。
此外仲有蒜頭、蔥花等等可以另外問職員加㗎～
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