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2018-09-24
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Brick lane我在很多年前有吃過尖沙嘴的brick lane gallery，覺得味道十分不錯。看見它最近開了這麼多分店就決定再來試試看。平日放工和朋友來吃晚餐，餐廳環境寧靜舒適。菜式種類都算多，英國菜，所以輕食和甜品比較多。Flaming passion $98店員介紹了我們幾款拍照好看的雞尾酒，而我就選了這款，有火的。味道是菠蘿味，酸酸甜甜，酒味不太濃。非常易入口，女生也可以喝。酥皮黑啤燉牛肉 $168一上菜香氣湧上來！除了主角酥皮燉牛肉之外，配菜有沙律、薯蓉、烤茄子。沙律菜新鮮配上油醋汁。薯蓉芝士味特濃，但略嫌過鹹。烤茄子味道一點點甜，而且很軟，我很喜歡。到主角酥皮燉牛肉，酥皮牛油味重，非常香！牛肉份量多，肉質嫩，沒有筋，燉得很軟，味道一點點甜，配上酥皮沒有違和感！紅蝦扁意粉 $320沒有在餐牌裡面，是在黑板上的廚師推介，店員每張桌子都會親自介紹。用的大蝦有一個前臂的長度十分誇張！店員讓我們拍照後就幫我們拆肉，用蝦膏把意粉拌好再上桌。拆肉後，蝦膏的香氣更濃郁！因為蝦夠大，所以它的膏夠拌勻整個意粉，每一口都是蝦膏的味道，很好吃！而且蝦肉肉質新鮮，口感爽口。雖然價錢是有點貴，但
平日放工和朋友來吃晚餐，餐廳環境寧靜舒適。
菜式種類都算多，英國菜，所以輕食和甜品比較多。
Flaming passion
$98
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Flaming passion $98
店員介紹了我們幾款拍照好看的雞尾酒，而我就選了這款，有火的。味道是菠蘿味，酸酸甜甜，酒味不太濃。非常易入口，女生也可以喝。
酥皮黑啤燉牛肉
$168
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酥皮黑啤燉牛肉 $168
一上菜香氣湧上來！除了主角酥皮燉牛肉之外，配菜有沙律、薯蓉、烤茄子。沙律菜新鮮配上油醋汁。薯蓉芝士味特濃，但略嫌過鹹。烤茄子味道一點點甜，而且很軟，我很喜歡。到主角酥皮燉牛肉，酥皮牛油味重，非常香！牛肉份量多，肉質嫩，沒有筋，燉得很軟，味道一點點甜，配上酥皮沒有違和感！
紅蝦扁意粉
$320
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紅蝦扁意粉 $320
沒有在餐牌裡面，是在黑板上的廚師推介，店員每張桌子都會親自介紹。
用的大蝦有一個前臂的長度十分誇張！店員讓我們拍照後就幫我們拆肉，用蝦膏把意粉拌好再上桌。拆肉後，蝦膏的香氣更濃郁！因為蝦夠大，所以它的膏夠拌勻整個意粉，每一口都是蝦膏的味道，很好吃！而且蝦肉肉質新鮮，口感爽口。雖然價錢是有點貴，但我覺得還是值得的！
香蕉太妃
$78
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香蕉太妃$78
吃完主菜之後，就要出動第二個胃吃甜品。最底的是香蕉蛋糕，然後是像冰一樣的忌廉，最頂是巧克力蛋糕和一塊巧克力薄片，再淋上拖肥漿。冰火交融，吃起來十分刺激，也很邪惡，因為香蕉和巧克力是絕配
總括來說，經過這麼多年後再嘗bricklane還是沒有讓我失望，環境舒適，店員很nice而且服務很好，食物的份量不會太大，剛剛好，而且味道也不錯！
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