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2023-11-05
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水門雞其實真係每一次經過都有種親切感，今日同朋友又去啦。自己都幾鍾意佢個種- 知道自己會食啲乜嘢，但係都好期待佢哋不時嘅限定食品，總會有啲唔同嘅嘢咁。水門雙拼雞飯($56): 招牌菜就唔使多講，如果揀呢個嘅可以一次過試晒佢哋嘅炸雞同埋水門雞，自己覺得佢哋今次嘅水門雞份量比以前多咗，而且雞肉都較厚身，同樣keep到水準！菠蘿燒雞炒飯($78) : 呢個個飯仲大過本身水門雞嘅飯，本身以為雞會喺飯上邊咁樣另上，點知係融入咗菠蘿炒飯入邊嘅，最愛嘅肉鬆份量都算好慷慨，而且配料有菠蘿，nuts，raisins同埋主角燒雞。唔算太油，味道都貼近泰國地道口味。馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚($68): 呢個係之前冇喺水門雞飯度試過嘅，一上菜嘅時候好香，鹹鹹香香最啱我。魷魚鬚同西蘭花各自分量都算多，馬拉盞惹味，不過略嫌今次師傅有啲重手左，有少少過鹹。胡椒單骨雞翼($44): 呢個亦係之前冇食過嘅，雖然有個辣椒喺menu度，但係一啲都唔辣，而且胡椒味都好香，炸得好脆，送啤酒就一流。連我呢啲平時唔食雞皮嘅，都食唔停，完全唔覺得食緊油淋淋嘅雞皮，反而係好似炸雞咁樣。呢個值得再叫！總結：其實本身想試吓佢哋新嗰個六星鮮蟹肉
水門雙拼雞飯($56): 招牌菜就唔使多講，如果揀呢個嘅可以一次過試晒佢哋嘅炸雞同埋水門雞，自己覺得佢哋今次嘅水門雞份量比以前多咗，而且雞肉都較厚身，同樣keep到水準！
菠蘿燒雞炒飯($78) : 呢個個飯仲大過本身水門雞嘅飯，本身以為雞會喺飯上邊咁樣另上，點知係融入咗菠蘿炒飯入邊嘅，最愛嘅肉鬆份量都算好慷慨，而且配料有菠蘿，nuts，raisins同埋主角燒雞。唔算太油，味道都貼近泰國地道口味。
馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚($68): 呢個係之前冇喺水門雞飯度試過嘅，一上菜嘅時候好香，鹹鹹香香最啱我。魷魚鬚同西蘭花各自分量都算多，馬拉盞惹味，不過略嫌今次師傅有啲重手左，有少少過鹹。
胡椒單骨雞翼($44): 呢個亦係之前冇食過嘅，雖然有個辣椒喺menu度，但係一啲都唔辣，而且胡椒味都好香，炸得好脆，送啤酒就一流。連我呢啲平時唔食雞皮嘅，都食唔停，完全唔覺得食緊油淋淋嘅雞皮，反而係好似炸雞咁樣。呢個值得再叫！
總結：其實本身想試吓佢哋新嗰個六星鮮蟹肉炒飯，但係又驚份量會過多，唔想食咁多澱粉質。但係真係好吸引，而且今次都比我試咗胡椒蛋骨雞翼，下次如果再嚟一定會再嗌。
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