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2024-10-05
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近日，我去左一間新開的西餐廳，裝修時尚而雅致，室內空間寬敞且充滿現代感餐前開胃菜係本灣章紅生魚薄片這道菜以新鮮的生魚片作為主角，搭配檸檬皮的清香，九層塔的香氣，以及英茜油的豐富口感，形成了一種清新而和諧的味道。意大利白醋與初榨橄欖油的搭配，提升了整道菜的層次Crab Toast這道蟹肉吐司的蟹肉鮮甜無比，與法蔥的清香以及檸檬的酸味相輔相成。初榨橄欖油的香氣增添了整體的風味Linguine Vongole這道蜆意粉以蒜香和微辣的口感為主，配上清脆的西葫蘆和春蔥，整體味道鮮美而不油膩。Penne With Three Yellow Chicken Breast這道炭燒三黃雞胸搭配青醬長通粉，雞肉香嫩多汁，青醬的清新與奶油的濃郁形成了絕妙的平衡。Salmon Fillet香煎三文魚柳外脆內嫩，帶有微微的焦香，搭配香蔥與檸檬果茸的清新，使得整道菜口感豐富。Grilled Beef Sirloin這道燒烤牛腰肉的肉質鮮嫩多汁，搭配滑順的薯蓉與忌廉黑椒汁，令口感層次分明。Tiramisu層次感令人驚豔，咖啡的濃郁與奶油的香甜完美結合，好飽la
餐前開胃菜係本灣章紅生魚薄片
這道菜以新鮮的生魚片作為主角，搭配檸檬皮的清香，九層塔的香氣，以及英茜油的豐富口感，形成了一種清新而和諧的味道。意大利白醋與初榨橄欖油的搭配，提升了整道菜的層次
Crab Toast
這道蟹肉吐司的蟹肉鮮甜無比，與法蔥的清香以及檸檬的酸味相輔相成。初榨橄欖油的香氣增添了整體的風味
Linguine Vongole
這道蜆意粉以蒜香和微辣的口感為主，配上清脆的西葫蘆和春蔥，整體味道鮮美而不油膩。
Penne With Three Yellow Chicken Breast
這道炭燒三黃雞胸搭配青醬長通粉，雞肉香嫩多汁，青醬的清新與奶油的濃郁形成了絕妙的平衡。
Salmon Fillet
香煎三文魚柳外脆內嫩，帶有微微的焦香，搭配香蔥與檸檬果茸的清新，使得整道菜口感豐富。
Grilled Beef Sirloin
這道燒烤牛腰肉的肉質鮮嫩多汁，搭配滑順的薯蓉與忌廉黑椒汁，令口感層次分明。
Tiramisu層次感令人驚豔，咖啡的濃郁與奶油的香甜完美結合，好飽la
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