Savor Kitchen

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休息中

睇左社交媒體網站post 原本滿心期待去慶祝紀念日但係好失望前菜-油甘魚肉質鬆散，感覺好唔新鮮。味道黎講可以用無味黎形容龍蝦義粉首先賣相十分差， 同ig post 出黎好大分別。義粉除左凍之外重要一團團未散開，仲以為佢唔記得咗煮。$198嘅義粉煮到好似indome+罐頭龍蝦湯味，好鹹。我哋忍唔住要同侍應反映。佢哋服務態度好好，仲取消左個義粉，不過真係好失望雞腿義大利飯反映左之後食物質素顯著提升。 雞腿外脆內軟，好有肉汁可惜前兩道菜實在太差🥲

儀式感滿滿抵食午餐包埋餐湯+飲品白汁煮活蜆意粉選用扁意粉更彈牙蜆肉不算肥但很新鮮份量都很多擺碟都有儀式將蜆圍住意粉打卡一流一個人食午餐職員都不會趕客不要求搭枱想一個人靜靜地食午餐很好的選擇

朋友生日揀左呢間，估唔到咁出色，我覺得可以同米芝蓮媲美！🥗凱撒沙律，新鮮生菜搭配香脆的麵包丁和濃郁的凱撒醬，開胃清爽🦀🍞手拆藍蟹肉多士，啖啖蟹肉，蟹肉鮮甜，搭配香脆的多士，仲配咗幾粒魚子，真係好正！🐟日本油甘魚生魚薄片，質感非常細膩，魚肉新鮮，搭配特色的醬油，開胃鮮甜🦑炭燒魷魚，外焦內嫩，搭配特製醬汁，好有口感🍄炭燒大啡菇忌廉闊條麵🍝呢餐真係好出色🌟，麵條係手打，煙靭感十足，真係好似去咗外國咁！🥩T bone 1kg，這塊牛排煎得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，搭配簡單的調味，讓牛肉的原味充分展現，真的是肉食者的天堂！🦆油封鴨腿，口感非常柔嫩，搭配香脆的皮，讓人一試成主顧！配埋飯真係岩岩好 🌟呢個我都推介🌟甜品方面🍰Tiramisu係最出名同出色！濃郁的咖啡香氣與柔滑的口感 🌟🌟呢間餐廳真係可以再encore！

銅鑼灣有間新開餐廳Tasting Menu 我與朋友分別叫不同的食物，就試左以下幾樣✨前菜🍽️意式生牛肉薄片材料：橙味濃汁、醃漬蛋黃、柴魚蛋黃醬、水芹👧🏻味道甜甜酸酸好開胃🍽️香烤大蘑菇🍄‍🟫材料：蒜、珍珠洋蔥🧅意式豬油膏、火箭菜、松露蛋黃醬👧🏻蘑菇🍄‍🟫配上醬汁，清淡的味道✨餐湯🍽️時令餐湯 / 龍蝦湯：忌廉、法蔥👧🏻2款餐湯好creamy和香味濃郁✨意大利麵🍽️紅酒燴牛頰肉貝殻粉 / 是日精選意大利麵材料：洋蔥•芹菜•甘筍•紅酒•蕃茄•巴馬臣芝士碎（24個月）👧🏻2款味道適中，粉麵不會過軟✨主菜🍽️烤羊臀肉材料：薯蓉•開心果碎•薄荷銀魚柳香草汁🍽️廚師精選炭燒牛扒👧🏻2款都食到肉質鮮嫩，美味可口✨甜品🍽️黑朱古力🍫好濃厚朱古力味道又不會太甜材料：榛子碎•薄荷菜🌿🍽️意大利芝士蛋糕🍰個人喜愛這個，蛋糕軟冧冧質感配上棒子碎的香味，讓人一口再一口✨Drink Menu 🥂ChampagneChampagne Bruno & Christiane Olivier "Signature" Brut NVPinot Meunier, Pinot Noir共聚晚餐之際，飲Champagne助興，更為快樂🎊環境雖

Savor Kitchen價錢: $298好味程度: 3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 4.3/5回頭率😚: 3.7/5-係銅鑼灣搵到呢間好抵食的西餐。就算來幫朋友慶祝生日都唔失禮，有齊5個course先係$298。環境安靜，幾啱吹水。店員都主動換碟。-🆗Kanpanchi carpaccio. 章紅魚薄切用左d橄欖油、檸檬皮、九層塔調味，真係好似紙咁薄😳可惜有啲腥，同魚肉質地好散。-✅✅Crab toast.多士炸得超脆，口感有啲硬脆。上面的蟹肉比得好多，小小沙律醬調味已經好食😋-✅Linguine vongole. 扁意粉入面有d青瓜絲增加口感，香蒜白酒味兩者的味道都好出。蜆肉唔小，但肉就唔係好大隻，全部都冇沙既😌-🆗Penne with three yellow chicken breast. 青醬愛好者一定要揀呢個🤪仲要加埋啲菠菜，顏色超綠😂 長通粉偏硬，但可以沾好多汁。雞胸雖然係三黃雞，外面煎得香，但入面好鞋🙈-✅✅Salmon fillet. 三文魚煎得超脆，三文魚皮好香口，食落係可以asmr嗦嗦聲🤩 魚油香，魚肉又嫩。本身已經有用鹽同黑椒調味，

👧🏻😋👅🍽✨銅鑼灣抵食5 course-🍽️ 經濟環境有變, 銅鑼灣既樓上格調西餐廳都做優惠, tasting menu選擇唔多, 但餐廳會定期轉menu, 而客人亦可以更抵價錢享用5 course-Savor Tasting Menu $298 / 位▪️AppetiserAppetiser兩款都有齊, 本灣章紅生魚薄片魚肉嫩滑, 配上九層塔, 橄欖油, 檸檬皮等等好清新手拆藍蟹肉多士個底炸到好脆, 蟹肉同個蛋黃醬好夾, 加埋chives同魚子醬更香▫️Pasta白酒煮活蜆意粉用蔥蒜辣炒香, 欖油掛滿每條al dente手工意粉, 蜆肉細細粒但彈牙鮮甜炭燒三黃雞胸青醬長通粉個純青醬不得了, 冇多餘調味, 每一啖都係濃香羅勒, 仲有淡淡藍芝士▪️Main炭燒西冷薄切好嫩滑而肉味都好重, 配忌廉汁同軟滑薯蓉好開胃香煎三文魚柳用左西洋菜汁, 清清地更突出魚肉鮮味▫️DessertTiramisu好大件, creamy軟滑帶濃濃咖啡香, 滿足!

餐廳裝潢簡約，用上木系餐桌，坐得幾舒服。而套餐包括2款頭盤、意大利粉、主菜及甜品，相當豐富。5-Course Tasting Menu🍴本灣章紅生魚薄片賣相精緻，魚片切得好薄身，醬汁酸酸帶點檸檬香，味道幾突出，好開胃。🍴手拆藍蟹肉多土蟹肉份量勁多，多士非常脆身，配搭龍蝦蛋黃醬令味道更濃郁，大推！🍴意大利粉 (2選1)白酒煮活蜆意粉 - 蜆肉飽滿鮮甜，扁意粉帶絲絲酒及蒜香，好吃！炭燒三黄雞胸青醬長通粉 - 雞肉兩面煎得金黃，而青醬加入藍芝士，所以醬汁濃稠，味道非常濃郁。🍴主菜 (2選1)香煎三文魚柳 - 擺盤有點藝術家感覺，綠色醬汁用西洋菜烹調而成，魚皮煎得焦脆。炭燒西冷 - 牛扒配搭香濃忌廉黑椒汁，底嘅薯蓉有煙肉粒及薯仔粒，更有口感。🍴意大利芝士蛋糕甜品嘅Tiramisu帶濃濃咖啡味道，同時mascarpone cheese好綿滑，甜度亦剛好，滿足!食物質素都唔錯，想要慶祝節日又多個好選擇啦！

朋友介紹左一間抵食樓上西餐廳，$298 Tasting menu有五道菜，每道菜都運用左季節最好既食材，讓人從頭到尾都沉浸在美味之中。本灣章紅生魚薄片生魚薄片入口細膩，檸檬皮令魚肉入口更清新，芳香既九層塔🌿、橄欖油既豐富香氣完美地襯托出魚肉的鮮甜。手拆藍蟹肉多士蟹肉份量好多，味道鮮甜，上面加咗魚籽醬增添奢華感，檸檬酸味🍋增添清新香氣，龍蝦蛋黃醬濃郁滑溜。白酒煮活蜆意粉蜆肉大大隻鮮甜，意粉煮得恰到好處，加入蒜香和微辣紅辣椒令人開胃。炭燒三黃雞胸青醬長通粉雞胸肉炭燒過後香口，青醬清新，加入藍芝士🧀提升香氣。香煎三文魚柳三文魚柳外層香脆金黄，肉質嫩滑，用咗西洋菜汁伴碟做裝飾，有藝術感，檸檬果茸酸酸地增加清新感。炭燒西冷今次揀咗medium，肉質呈嫩粉紅色，牛肉味濃郁，搭配細滑綿密既薯蓉，忌康黑椒汁creamy。意大利芝士蛋糕奶香味十足，仲有濃郁咖啡香氣，口感柔滑。

木系的餐桌和椅子搭配淺綠色的地面，簡潔而舒適。各式各樣的酒瓶、木材裝飾，在藤籃的吊燈和壁燈照射下，柔和而溫馨的光線，令人感覺環境舒適放鬆！🦀手拆藍蟹肉多士（3件）$88滿滿的藍蟹肉，味道鮮甜和充滿彈性。加入法蔥、檸檬和初榨橄欖油，配上龍蝦蛋黃醬更提升整體味覺。多士酥香撲鼻，外脆內軟！入口是海洋清新的氣息和豐富的層次！🦐西班牙蒜油炒蝦$108追加多士$18蒜油炒蝦香氣令人垂涎欲滴，美味的蝦膏和蝦肉在牛油的滾動下更添鮮味！微辛的紅辣椒、意大利香芹和蔥的加入更讓蝦香四溢！烤焗香脆的多士，蘸上濃郁的醬汁，百般鮮美，層次豐富，令人忍不住一口接著一口。🍗香煎三黃雞腿$188金黃外皮的三黃雞腿，非常吸晴，香煎可以有效鎖住肉汁，外焦里嫩。白蘭地牛油汁的醇厚味道，為更雞肉增添了獨特的香氣！🥩炭燒牛頸脊（250g）$248先以慢煮的方式令肉質嫩滑與入味，再以炭烤令牛肉附上煙薰的香氣，每一口都是滿滿的肉質細膩，牛肉的彈性與嚼勁讓人回味無窮。黑椒忌廉汁為味蕾帶少許的辛辣，中和牛肉的油膩感，又提升了整道菜的層次感！✨意大利芝士蛋糕 $78是自家制的蛋糕，灑上一層醇厚的可可粉，一層蛋味濃厚的奶油，一層淡淡的咖啡香

深木色系裝修，實而不華的西餐廳，食物質素高，幾啱情侶約會/ 朋友聚會。🔶西班牙蒜油炒蝦 +多士蝦殼已經剝好，蝦肉🦐嫩滑彈牙，蒜香味濃，個醬汁先係靈魂，多士脆卜卜點汁可以吸盡精華，非常美味😋🔶北歐醃漬三文魚醃漬過的三文魚配搭特調醬汁加上紫洋蔥，清新開胃。🔶慢煮保濕豬鞍豬鞍烤得剛好，慢煮保持到肉嫩唔會鞋，調味不錯，蘋果蓉&醬汁搭配很合適，中和豬的油膩感。🔶香煎三黃雞腿雞腿皮脆肉嫩，個汁加左白蘭地，食落有酒香，連菠菜都好食。🔶法式多士厚厚的多士好香蛋味，外層焗得好香脆，配埋雪糕一齊食好夾。

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗銅鑼灣調查呢間西餐，餐廳有個tasting menu，人均大約$300就可以食到5個course，性價比超高🍽️Savor Tasting Menu $298/位Starter🐟本灣章紅生魚薄片🙋🏻‍♂️表示章紅魚生切成薄片，配上檸檬皮，羅勒，白醋同橄欖油，食落好有鮮味，配料味道酸酸甜甜，提鮮又開胃2nd Starter🦀手拆藍蟹肉多士🙋🏻‍♂️表示個多士面頭放上手拆蟹肉，配上法蔥同龍蝦蛋黃醬，多士口感酥脆，蟹肉鮮甜，加上龍蝦蛋黃醬，食落好creamyPasta🍗炭燒三黄雞胸青醬長通粉🍝白酒煮活蜆意粉🙋🏻‍♂️表示pasta有長通粉或扁意粉兩款選擇🍗長通粉用青醬煮成，配上炭燒雞胸，菠菜同藍芝士，長通粉口感軟硬適中，雞胸鮮嫩多汁，青醬味道香滑濃郁🍝扁意粉配上白酒活蜆，扁意粉口感爽彈，蜆肉鮮甜，充滿酒香，配上香蒜同辣椒，非常惹味Main🥩炭燒西冷🐟香煎三文魚柳🙋🏻‍♂️表示主菜分別有西冷牛扒或三文魚柳選擇🥩西冷牛扒肉質軟嫩juicy，牛味香濃，配上忌廉黑椒汁，令牛味更突出，仲配埋軟滑creamy嘅薯蓉，好好味🐟三文魚柳煎到金黄，魚皮香脆，肉質嫩滑，用西洋菜汁整成潑墨效果，加上檸檬

最近發現咗一間隱世西餐！5-course tasting menu 竟然只係$298 pp😳真係抵到喊～🐟Kanpanchi Carpaccio一開始冇留意到個Menu原來係生魚片🙈食落先知道～ 不過好彩嘅係佢一啲都唔腥🥹酸酸地有啲檸檬味，亦有啲橄欖油調味～係個都幾醒目嘅appetiser🦀Crab Toast個多士烘得好香脆，而且極級多蟹肉絲，仲有幾粒魚子醬喺上邊，加咗啲龍蝦蛋黃醬去調味真係惹味好多😋(2 choose 1)🍝Linguine Vongole白酒煮蜆意粉就不過不失，都重白酒味，而且亦都加咗好多香蒜喺度，而蜆肉都算多嘅～辣辣地都係幾開胃🐥Penne with Three Yellow Chicken Breast第一次食過咁濃味嘅青醬意粉～雖然係三黃雞胸，但係出邊煎得好香，不過入邊都有少少鞋～但係個雞胸都算入味，唔會太過同個Penne separate(2 choose 1)💚Salmon Fillet一開始就俾呢個擺盤嚇親😳超級artistic超似藝術品😍 嗰嚿三文魚係個外皮煎到非常香脆，亦都係一啲腥味都冇～魚肉都好鮮嫩～而西洋菜汁都同個魚好夾，我自己係覺得呢個Di

呢間位於銅鑼灣嘅餐廳，晚市$298歎到5道菜嘅tasting menu，性價比超高。第一道本灣章紅生魚薄片做得好精緻，魚片切得薄，新鮮度一流，簡單調味突顯魚嘅鮮甜。手拆藍蟹肉多士真係好吸引！啲蟹肉夠鮮甜，多士烘得酥脆，賣相靚又好味😋白酒煮活蜆意粉就更正！啲蜆夠新鮮，個白酒香氣同蜆嘅鮮味好夾，啲意粉煮到al dente。炭燒三黃雞胸配青醬長通粉：雞肉嫩滑，個青醬香濃有層次。炭燒西冷，煮到medium rare，肉質夠嫩，個炭燒香好突出。香煎三文魚柳魚皮香脆，魚肉嫩滑唔會乾身。最後壓軸嘅Tiramisu真係驚喜！層次分明，芝士香滑濃郁，蛋糕又有咖啡香，甜度啱啱好，絕對係我食過最好味嘅Tiramisu之一🩷整體嚟講，呢個價位食到咁多嘢真係抵！每道菜都做得好精緻，賣相同味道都有水準，啲份量都唔會太少。廚師手勢好，用料又夠新鮮，絕對值得一試。餐廳環境幾企理，燈光柔和，氣氛幾浪漫，啲侍應態度又好，好適合約會或者慶祝！

朋友推介一間銅鑼灣新開嘅樓上餐廳，話性價比高，啱晒我，講到咁，我梗係要試試！見到dinner set $298/5 courses已經心諗：有冇咁抵？前菜有本灣章紅山魚薄片，薄片真係切得非常薄，充份表現到師傅嘅刀功，搭配清新嘅檸檬汁同香草，十分開胃！之後嘅手拆藍蟹肉多士，賣相一流！主菜同朋友一人揀一個share，白酒煮活蜆意粉同炭燒三黄雞胸青醬長通粉，蜆肉鮮甜、雞肉又唔會好老，又夠飽肚～另外仲有香煎三文魚柳同炭燒西冷，賣相食返最近超人氣嘅黑白大廚，藝術品咁！甜品係我最愛嘅Tiramisu，自家製味道唔會好甜，好圓滿！ 

有位朋友同我講喺銅鑼灣有間隱世西餐廳，出品穩定價錢又抵，喺時代廣場附近仲好方便，今個星期同男朋友約會就揀咗呢間🤭Savor Kitchen 菜單選擇都好多，食物質素上睇得出佢哋好用心思，有時仲會有Tasting Menu包曬前菜、主菜、甜品等，非常抵食，大家聖誕如果諗唔到食咩可以考慮吓呢間🎄Kanpanchi Carpaccio 本灣章紅生魚薄片 $108魚生片新鮮，處理得好好冇腥味，係英茜油中加入檸檬皮碎同香料，混合意大利白醋，口感微酸又清新，好開胃👍🏻Garlic Butter Prawn 西班牙蒜油炒蝦（加多士）🦐 $126蒜香牛油呢個組合唔會令人失望，西班牙紅蝦份量感人，而且已經剝好蝦殼同蝦尾，好方便進食，仲可以追加香脆多士，咁就唔會浪費蝦汁精華！Crispy Skin Three Yellow Chicken Leg 香煎三黃雞腿🍗 $188三黃雞腿用鹽水浸泡跟住風乾一日，之後再下鍋煎，配上白蘭地牛油汁，雞腿一切開就爆汁，熟度岩岩好，所以質感嫩滑，雞皮薄脆。Charcoal Grilled Beef Tail Flap 炭燒牛頸脊🥩 $248牛頸脊即係「頸肉」，喺比較罕見嘅部