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2016-03-27
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假期悠悠閒的,想不到吃什麼,突然想到很久沒吃日式燒肉便前來,元朗店一直人流不多,所以都不用排隊等候即可入座。
因為有恆生信用卡,於是點了優惠套餐,一個牛角大皿燒肉套餐加特選美食腹胸肉。
另點了前菜辣油豆腐,第一次吃這個,原來很不錯!看起來好像很辣,但其實只有微香辣,加了一些似乎是炸蒜的物體,十分香口,配合清淡的豆腐一齊食,效果出乎地夾 這是套餐內所包的肉類。
牛舌 - 不知是我們不懂得燒還是太厚的關係,不是燒得不熟就是太韌,還是喜歡薄切的。
豚肉燒 - 豚肉切得厚薄適中,燒至微焦,香氣撲鼻,另套餐包一盆生菜與麵豉醬,可以韓式食法包著蒜頭麵豉醬一同吃,另有一番風味。
廣島蠔 - 因顧著聊天忽略了在旁的蠔,燒得過熟浪費了但仍吃得出蠔鮮味,建議燒至牛油溶掉,再反轉燒一回即可。
車海老 - 蝦的份量很足夠,有成一隻手掌大,燒起來十分爽口彈牙。
反而最上面的三款牛肋肉與牛脊肉味道分別不大,沒有什麼驚喜,下次應不會再點這個套餐,單點的肉類比較好吃,當然價錢相對地沒這個優惠。 蒜蓉味噌腹胸肉 - 最愛的卻是這個,蒜味醃料很香,燒起來肉質軟腍,餐廳會提供剪刀,當燒至兩面轉
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