汀汀烤活魚 (已結業)

由於住得近一品雞鍋,毎次食雞鍋也會立即想到那裏~可惜漸漸越來越多人排隊之餘雞鍋質素也變了,所以我也少食了雞鍋,但對雞鍋也是十分鐘情的。汀汀烤活魚是朋友带我來的~樓上鋪比較難發現,原來逢星期二有優惠,有些烤魚、雞鍋更半價!好扺食牙~早知道星期二先來食。 我們叫了半份花甲雞鍋,安格斯牛肉,響玲、韮菜餃和生菜,其實2人食已經夠飽~花甲雞鍋真要讚下~麻香味濃大量,莞莤令味道更惹味。花甲份量也不少,粒粒無沙飽滿爽甜,十分不算!而雞肉較細件,但肉質好嫩滑,連雞胸肉也不粗造比一品好多了,麻香加小小辣令花甲雞鍋更添風味,不一會兒就把花甲雞鍋清得乾乾凈凈,下次叫一隻都應該食得落~將花甲殼夾走就可以加湯了。這時口腔依然留戀在陣陣麻辣香中。等湯滾起就可以落火鍋料,先試試安格斯牛肉,肥肪分佈均匀,沒有雪水滲出~牛味頗濃食下去带嫩嫩的感覺同带有淡淡麻香的湯底十分配合!原以為韮菜餃樣子一般般,味道也不會太好,誰知韮菜餃好香韮菜味,沒有苦澀味和雪味,真的很不錯~但響玲就不好食,首先不是即炸的而且皮太厚也沒有豆香,外面淋晒時裏面還是硬的,好難搞~埋單太約600$ ,都幾抵食。而且汀汀烤活魚的餐具一點也不油,感覺良