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2023-04-19
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🌟餐廳：寿司の神📍地址：元朗馬田路安寧大廈20-30B七號地舖💰價位：～$800⏰營業時間：星期一至日12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00📱電話：2178 3163呢排工作辛勞，放假要食好野獎勵吓自己🧏🏻♀️揀咗位於元朗既元祖級omakase餐廳 「壽司之神」，約埋家姐，歎返個LUNCH順便傾吓心事❤️特上omakase $780✨刺身四品✨料理一品✨壽司八貫✨雲丹盛———————————————————🔹✨前菜✨🔸水雲醋物: 酸酸地好開胃，食落有咬口。🔸和風沙律: 爽脆沙律菜拌勻沙律醋更開胃。🔸白飯魚茶碗蒸: 入口滑溜，啖啖充滿濃郁蛋香，面頭仲有大量白飯魚，鹹鮮香兼備。———————————————————🔹✨刺身四品✨🔸九洲小長井真蠔: 肥大肉厚好飽滿，醬汁酸酸甜甜，爽甜又回甘。🔸檸檬盛赤貝: 肉質鮮甜嫩滑，夠哂鮮美。🔸北海道銀鱈魚: 魚油豐富，肥美軟嫩，入口甘香油潤。🔸鰹魚: 脂肪含量少，口感清爽且富有嚼勁。———————————————————🔹✨料理一品✨🔸汁煮吞拿魚魚鮫: 肉質軟嫰富油香，醬汁濃郁入味，魚肉鮮嫩軟綿。———————————————————
📍地址：元朗馬田路安寧大廈20-30B七號地舖
💰價位：～$800
⏰營業時間：星期一至日12:00 - 15:00 / 19:00 - 23:00
📱電話：2178 3163
呢排工作辛勞，放假要食好野獎勵吓自己🧏🏻♀️揀咗位於元朗既元祖級omakase餐廳 「壽司之神」，約埋家姐，歎返個LUNCH順便傾吓心事❤️
特上omakase $780
✨刺身四品
✨料理一品
✨壽司八貫
✨雲丹盛
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🔹✨前菜✨
🔸水雲醋物: 酸酸地好開胃，食落有咬口。
🔸和風沙律: 爽脆沙律菜拌勻沙律醋更開胃。
🔸白飯魚茶碗蒸: 入口滑溜，啖啖充滿濃郁蛋香，面頭仲有大量白飯魚，鹹鮮香兼備。
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🔹✨刺身四品✨
🔸九洲小長井真蠔: 肥大肉厚好飽滿，醬汁酸酸甜甜，爽甜又回甘。
🔸檸檬盛赤貝: 肉質鮮甜嫩滑，夠哂鮮美。
🔸北海道銀鱈魚: 魚油豐富，肥美軟嫩，入口甘香油潤。
🔸鰹魚: 脂肪含量少，口感清爽且富有嚼勁。
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🔹✨料理一品✨
🔸汁煮吞拿魚魚鮫: 肉質軟嫰富油香，醬汁濃郁入味，魚肉鮮嫩軟綿。
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🔹✨壽司八貫 ✨
🔸北海道帆立貝配岩鹽、日本黃柚子皮: 帆立貝厚實甘甜，肉質細嫩清甜爽滑。
🔸日本金線鯛: 肉質結實有彈性，味道鮮甜。
🔸天然櫻鱒: 魚油甘香、肉味香濃，口感相當油潤。
🔸赤身醬油漬: 含脂量較少，肉質細緻，入口清爽且有回甘。
🔸中拖羅: 近乎無筋，脂肪比例較高，魚香持久，入口即溶。
🔸大拖羅: 油分多分布亦多，肉質肥美，滿口甘香。
🔸甜蝦: 甘甜粘糯，肉質細綿好鮮甜。
🔸右口魚邊: 肉質非常滑溜，口感肥美而爽口。
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🔹✨雲丹盛✨
選用北海道赤海膽，味道濃郁鮮甜，幾乎入口即化既細膩口感實在令人回味無窮！師傅更加上自家醃漬三文魚子，粒粒顆粒大且飽滿，鹹鮮味濃。
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🔹✨麵豉湯✨
大量蔥花及海帶好有咬口，暖胃一流。
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🔹✨甜品✨
🔸柚子布甸: 自家制柚子布甸好有心思，微微酸好解膩，味道清爽又香甜。
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😋味道：4.5/5
🏢環境：4/5
💁🏻♀️服務：4.5/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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