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2016-09-26
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一個月前的週末，我跟一位 Aunt 及她的 Uncle 好友，一起到西環食中午飯！ 選址離香港大學站不太遠的 <湘聚小廚>！ 位於西環日富里的小店，位置較隱蔽及格攝！當日27~32度，店內佔地兩層，我們三人被安排到入去那層的圓桌子！恰巧，這裡有兩部冷氣機，食客投訴很熱，女店員才發現其中一部無開，可是，兩部都無冷氣，只有出風！ 我們進食不久，大家已經汗流浹背！女店員稱已找師傅來維修，卻是無補於事！ 幸好！桌上有紙巾供應，真是貼心的安排！用來抺汗來得剛好！店子供應湘菜，絕大多數都是辣的！我們三人點了5款美食一起分享！ 干鍋手撕包菜 $78這是豬腩肉炒椰菜，加上辣椒調味，微辣帶香！ 椰菜保持翠綠爽口又惹味！ 用上新鮮豬腩肉薄切，沒有加鬆肉粉，食出應有的質感及鮮味！可是食到尾覺得好油！四色包 $28可愛造型令人會心微笑， 卻有點不捨得食呢！分別是燒肉冬菇包、鴨仔紫薯包、豬仔紫薯包、雞仔奶黃包；很有創意！包質鬆軟綿密，餡料份量不算多！香辣海蝦 $98用上新鮮海蝦，富鮮味，肉質結實而鮮甜彈牙！ 炸至外層金黃鬆脆，以加入辣椒的醬汁調味，香口惹味！比較雙色魚，這個辣不算辣嘞！絕色雙魚
當日27~32度，店內佔地兩層，我們三人被安排到入去那層的圓桌子！恰巧，這裡有兩部冷氣機，食客投訴很熱，女店員才發現其中一部無開，可是，兩部都無冷氣，只有出風！ 我們進食不久，大家已經汗流浹背！女店員稱已找師傅來維修，卻是無補於事！ 幸好！桌上有紙巾供應，真是貼心的安排！用來抺汗來得剛好！
店子供應湘菜，絕大多數都是辣的！
我們三人點了5款美食一起分享！ 干鍋手撕包菜 $78
這是豬腩肉炒椰菜，加上辣椒調味，微辣帶香！ 椰菜保持翠綠爽口又惹味！ 用上新鮮豬腩肉薄切，沒有加鬆肉粉，食出應有的質感及鮮味！可是食到尾覺得好油！
干鍋手撕包菜
$78
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四色包 $28可愛造型令人會心微笑， 卻有點不捨得食呢！
分別是燒肉冬菇包、鴨仔紫薯包、豬仔紫薯包、雞仔奶黃包；很有創意！包質鬆軟綿密，餡料份量不算多！
四色包
$28
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香辣海蝦 $98用上新鮮海蝦，富鮮味，肉質結實而鮮甜彈牙！ 炸至外層金黃鬆脆，以加入辣椒的醬汁調味，香口惹味！比較雙色魚，這個辣不算辣嘞！
香辣海蝦
$98
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絕色雙魚 $138一個魚頭開兩邊，分別以辣椒及酸菜烹調， 後者並非不辣！辣度比預期霸道！ 酸菜混合辣椒籽，不能覷少其辣度！魚身鮮滑，火候恰到好處！
絕色雙魚
$138
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麵質爽滑，配上辣魚，一濃一淡，恰到好處！ 同時，可中和味蕾！
魚頭麵
$33
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店子用料新鮮， 進食期間見到有人把新鮮魚頭送來，調味很合胃口！ 卻是坐得擠迫及缺乏冷氣！或多或少會影響食慾！以價錢來說已是合理！
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