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2023-08-03
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「炸天婦羅」源自日本江戶時代的平民美食，將各款新鮮食材，沾上薄薄麵漿後炸得酥脆，美味得令人上癮！呢日收工，特別想食香口天婦羅丼，來到荃灣廣場，主打江戶前天丼的 金子半之助 開餐。店內的丼碗設計特別，原來運用了江戶時代的陶瓷工藝，中空設計，更能保持食物溫度，丼碗跟食材同樣講究，滿滿的江戶前風味！🔺上天丼 $118招牌上天丼材料涵蓋海鮮跟蔬菜，有赤甘鯛，海老，小柱魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，荷蘭豆，海苔和半熟溫泉蛋！由於使用日本高級胡麻油，上枱勁香麻油味，色澤金黃，大蝦香口啖啖肉，赤甘鯛長長一條，肉質甜美柔嫩，混入生雞蛋及江戶前秘製醬汁，真係好好味！🔺溫泉蛋 $12通常丼飯內已經有一隻半熟溫泉蛋天婦羅，但雙蛋汁拌飯真係好出色！🔺車海老帆立貝天丼 $168另一碗點了期間限定的車海老帆立貝天丼，食材跟上天丼差不多 ～特別在碗內2隻虎蝦比海老更大隻彈牙，超有口感；北海道帆立貝，刺身食得多，估唔到炸成天婦羅都一樣香軟鮮甜，中意食海鮮嘅朋友必定會喜歡！食飽飲返杯黑豆茶，可解油膩感，天婦羅丼配可樂，更是美味，人生一樂也！
將各款新鮮食材，沾上薄薄麵漿後炸得酥脆，
美味得令人上癮！
呢日收工，特別想食香口天婦羅丼，來到荃灣廣場，
主打江戶前天丼的 金子半之助 開餐。
店內的丼碗設計特別，原來運用了江戶時代的陶瓷工藝，中空設計，更能保持食物溫度，丼碗跟食材同樣講究，滿滿的江戶前風味！
🔺上天丼 $118
招牌上天丼材料涵蓋海鮮跟蔬菜，有赤甘鯛，海老，小柱魷魚天婦羅餅，溫泉蛋，荷蘭豆，海苔和半熟溫泉蛋！
上天丼
$118
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由於使用日本高級胡麻油，上枱勁香麻油味，色澤金黃，大蝦香口啖啖肉，赤甘鯛長長一條，肉質甜美柔嫩，混入生雞蛋及江戶前秘製醬汁，真係好好味！
赤甘鯛
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🔺溫泉蛋 $12
通常丼飯內已經有一隻半熟溫泉蛋天婦羅，
但雙蛋汁拌飯真係好出色！
溫泉蛋
$12
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🔺車海老帆立貝天丼 $168
另一碗點了期間限定的車海老帆立貝天丼，
食材跟上天丼差不多 ～
車海老帆立貝天丼
$168
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特別在碗內2隻虎蝦比海老更大隻彈牙，超有口感；北海道帆立貝，刺身食得多，估唔到炸成天婦羅都一樣香軟鮮甜，中意食海鮮嘅朋友必定會喜歡！
食飽飲返杯黑豆茶，可解油膩感，
天婦羅丼配可樂，更是美味，
人生一樂也！
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