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2023-05-28
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有時放工鍾意向下奧海城，地方大又唔係太多人，而且仲有好多美食，巴士站旁邊近門口位置就有一間我很喜歡的日本店 金子半之助，當年喺日本橋一試愛上。最喜歡追加小食，赤金鯛 、帆立貝魷魚天婦羅餅，百吃不厭，再嘆番杯黑豆茶，開胃等食天丼。江戶前天丼必食推介！陣容強大，江戶前天丼、味嚐汁、漬物，望落去整體感覺好完美。穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆，全部口感鬆脆，外脆內軟。當中最令人心動的就是穴子，這裏的招牌菜式之一，穴子天婦羅長達30cm，打卡神器。穴子即是 「星鰻」，肥美軟滑，肉質纖細，口感相對緊實，30cm 長大尾穴子，原汁原味非常滋味。一邊食一邊聞到好香嘅麻油味，來頭不小，金子半之助 用的是日本特製高級胡麻油，令天婦羅芳香撲鼻，加上色澤會較深，味覺和視覺的享受。迷你天丼, 稻庭烏冬 (溫）這裏吃溫暖的稻庭烏冬非常有儀式感，每次來我都要吃一碗，大大的木盒，五種不同的配料，加上溫泉蛋，蛋汁沾上烏冬食，味道層次，更加豐富。迷你天丼，細味當中的古早秘傳醬汁，傳統做法的天丼會把新鮮炸起的天婦羅放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，每件天婦羅都沾上古早秘傳醬汁。雖不像一般天婦羅脆口，但金
最喜歡追加小食，赤金鯛 、帆立貝魷魚天婦羅餅，百吃不厭，再嘆番杯黑豆茶，開胃等食天丼。
江戶前天丼
必食推介！陣容強大，江戶前天丼、味嚐汁、漬物，望落去整體感覺好完美。
穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆，全部口感鬆脆，外脆內軟。
江戶前天丼
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當中最令人心動的就是穴子，這裏的招牌菜式之一，穴子天婦羅長達30cm，打卡神器。
穴子即是 「星鰻」，肥美軟滑，肉質纖細，口感相對緊實，30cm 長大尾穴子，原汁原味非常滋味。
江戶前天丼
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一邊食一邊聞到好香嘅麻油味，來頭不小，金子半之助 用的是日本特製高級胡麻油，令天婦羅芳香撲鼻，加上色澤會較深，味覺和視覺的享受。
30cm 長大尾穴子
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迷你天丼, 稻庭烏冬 (溫）
這裏吃溫暖的稻庭烏冬非常有儀式感，每次來我都要吃一碗，大大的木盒，五種不同的配料，加上溫泉蛋，蛋汁沾上烏冬食，味道層次，更加豐富。
迷你天丼, 稻庭烏冬 (溫）
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迷你天丼, 稻庭烏冬 (溫）
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迷你天丼，細味當中的古早秘傳醬汁，傳統做法的天丼會把新鮮炸起的天婦羅放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，每件天婦羅都沾上古早秘傳醬汁。
雖不像一般天婦羅脆口，但金子半之助 更能重現江戶時代風味。
迷你天丼, 稻庭烏冬 (溫）
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