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餐廳: 國金軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-11-05 1340 瀏覽
今日又去食大閘蟹,去咗米芝蓮推薦食府 ‘’國金軒‘’ 度食,原因係價錢合理,套餐菜式吸引,隻大閘蟹🦀仲足足最少6️⃣両重😋。咁正嘅江蘇大閘蟹盛宴菜餚,係由國金軒中菜行政總廚 鄧浩宏師傅 精心設計,唔怪得咁吸引啦😍。大閘蟹套餐 $888/2位起四季春煙燻雞縱菌溏心蛋溏心蛋🍳蛋黃做到剛剛好,略帶流質,上面放上爽口嘅雞縱菌,加上陣陣嘅煙熏味,口感非常豐富😋。蟹粉冬絲豆腦素翅羹翅羹濃稠度剛好,材料豐富,味道鮮味😍。鮮紫蘇蒸大閘蟹足6️⃣兩(DuckGor 覺得唔止6️⃣両😂)大閘蟹🦀,蟹蓋及蟹身佈滿金黃色的蟹膏,膏味甘香濃郁,味道鮮甜,肉質緊緻,熱辣辣蟹味特香。食完之後會奉上一杯薑味好重的薑茶🫚,正呀😋。蟹粉芙蓉鍋巴老虎蝦虎蝦🦐大大隻,蘸上薄炸漿,脆脆的外層包住爽口彈牙的蝦肉,蝦味香濃又鮮甜,加上蟹粉芙蓉及鍋巴,仲有蛋白墊底,口感豐富,滋味無窮🤤。蠔皇八頭湯鮑伴鮮蔬鮑魚煮得入味,質感柔軟彈牙,鮮香味濃😋。紅燒雛鴿乳鴿🐦調得非常入味,鴿皮燒至乾身香脆,肉味鮮香又juicy😍,每一口都充滿肉汁又油香,非常好食🤤。灌湯蟹粉小籠包小籠包皮薄餡料飽滿,蟹粉鮮香味甜,充滿湯汁,一咬爆汁,勁鮮味😋。薑茶甘薯湯圓甘薯香
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今日又去食大閘蟹,去咗米芝蓮推薦食府 ‘’國金軒‘’ 度食,原因係價錢合理,套餐菜式吸引,隻大閘蟹🦀仲足足最少6️⃣両重😋。
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咁正嘅江蘇大閘蟹盛宴菜餚,係由國金軒中菜行政總廚 鄧浩宏師傅 精心設計,唔怪得咁吸引啦😍。

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大閘蟹套餐 $888/2位起

四季春煙燻雞縱菌溏心蛋
溏心蛋🍳蛋黃做到剛剛好,略帶流質,上面放上爽口嘅雞縱菌,加上陣陣嘅煙熏味,口感非常豐富😋。

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蟹粉冬絲豆腦素翅羹
翅羹濃稠度剛好,材料豐富,味道鮮味😍。

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鮮紫蘇蒸大閘蟹
足6️⃣兩(DuckGor 覺得唔止6️⃣両😂)大閘蟹🦀,蟹蓋及蟹身佈滿金黃色的蟹膏,膏味甘香濃郁,味道鮮甜,肉質緊緻,熱辣辣蟹味特香。食完之後會奉上一杯薑味好重的薑茶🫚,正呀😋。

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蟹粉芙蓉鍋巴老虎蝦
虎蝦🦐大大隻,蘸上薄炸漿,脆脆的外層包住爽口彈牙的蝦肉,蝦味香濃又鮮甜,加上蟹粉芙蓉及鍋巴,仲有蛋白墊底,口感豐富,滋味無窮🤤。

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蠔皇八頭湯鮑伴鮮蔬
鮑魚煮得入味,質感柔軟彈牙,鮮香味濃😋。

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紅燒雛鴿
乳鴿🐦調得非常入味,鴿皮燒至乾身香脆,肉味鮮香又juicy😍,每一口都充滿肉汁又油香,非常
好食🤤。


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灌湯蟹粉小籠包
小籠包皮薄餡料飽滿,蟹粉鮮香味甜,充滿湯汁,一咬爆汁,勁鮮味😋。

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薑茶甘薯湯圓
甘薯香甜粉糯,湯圓軟糯,芝麻流心餡料,濃郁香甜😋,配埋辣辣的薑茶,食完感覺暖笠笠🥰。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-27
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐