16
9
4
等級3
73
0
2008-08-22 129 瀏覽
茶餐廳風格的店,牆上貼滿各式小菜的名稱,目不睱給。先來一客菜膽翅,早料到是「漿糊勾芡」,散翅有好幾片,四十元不到一客,不能期望過高。煙鴨胸反而有驚喜,皮脆肉嫩,煙燻味濃郁,除了皮下脂肪過多外,沒甚麼好投訴了。魚頭煲也弄得不錯,用猛火爆香魚頭再放入小鍋焗,鑊氣十足,非常惹味。鹽焗雞肉味全無,鹽香難覓,居然夠膽冠以「金牌」之名,簡直混帳之極。應把大廚捉去漢年,在那裡從頭再學如何弄鹽焗雞。椒鹽白飯魚吃來居然像卡樂x薯條,漿粉厚固然是一大敗筆,但白飯魚亦無甚味道,差! 總的來說只及合格水平而已,沒有再來的理由。
更多
茶餐廳風格的店,牆上貼滿各式小菜的名稱,目不睱給。先來一客菜膽翅,早料到是「漿糊勾芡」,散翅有好幾片,四十元不到一客,不能期望過高。

煙鴨胸反而有驚喜,皮脆肉嫩,煙燻味濃郁,除了皮下脂肪過多外,沒甚麼好投訴了。

魚頭煲也弄得不錯,用猛火爆香魚頭再放入小鍋焗,鑊氣十足,非常惹味。

鹽焗雞肉味全無,鹽香難覓,居然夠膽冠以「金牌」之名,簡直混帳之極。應把大廚捉去漢年,在那裡從頭再學如何弄鹽焗雞。

椒鹽白飯魚吃來居然像卡樂x薯條,漿粉厚固然是一大敗筆,但白飯魚亦無甚味道,差!

總的來說只及合格水平而已,沒有再來的理由。
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
57 瀏覽
0 讚好
0 留言
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$100 (晚餐)