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2012-03-15
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星期六午餐要吃什麼，我通常都會在週中就決定好，不知為何這個星期卻沒有，交由鬆弛拍板，他就帶我來這裡，其實半年之前我已經有留意這裡，不過一直沒有來試。到達的差不多兩點，一坐下店員就說要立刻落單，而且今天的壽司飯已經沽清，只有白飯，即是說什麼魚生飯、壽司都不會有，不過店員後來補充了一句，如果要點刺身套餐也是可以的，但是她們只能提供熱白飯而已。既然如此，我們也不強求要吃壽司刺身了，看到牆上有鯖魚刺身的特價，所以就點了一份。鯖魚也叫做青花魚，由於不容易保存，所以通常都會拿來燒，而我也是第一次吃鯖魚刺身。一份刺身有兩種不同的部位，口感與味道都很不同，魚腩的部份帶有油香，肉質腍滑， 好好吃；另一款顏色較白的部份就較爽口，有嚼勁。鬆弛選了是日午餐– 薑汁燒豚肉定食。味道是不錯的，不過我覺得豚肉雖然切得夠薄，可是有點乾又有點瘦，所以口感一般。日式蒸蛋。蒸蛋夠熱，滑不留口，充滿蛋香，裡面有雞肉和蟹柳， 好吃呢。燒三文魚套餐。本來我是想點燒鯖魚的，不過因為點了鯖魚刺身，所以就轉了燒三文魚。三文魚燒得太熟了，裡面的油份幾乎都燒掉了，口感乾乾的，而且魚皮又燒得不脆，有點失望。乾乾的魚肉沒有醬汁配搭，配上白飯感
星期六午餐要吃什麼，我通常都會在週中就決定好，不知為何這個星期卻沒有，交由鬆弛拍板，他就帶我來這裡，其實半年之前我已經有留意這裡，不過一直沒有來試。到達的差不多兩點，一坐下店員就說要立刻落單，而且今天的壽司飯已經沽清，只有白飯，即是說什麼魚生飯、壽司都不會有，不過店員後來補充了一句，如果要點刺身套餐也是可以的，但是她們只能提供熱白飯而已。
既然如此，我們也不強求要吃壽司刺身了，看到牆上有鯖魚刺身的特價，所以就點了一份。鯖魚也叫做青花魚，由於不容易保存，所以通常都會拿來燒，而我也是第一次吃鯖魚刺身。一份刺身有兩種不同的部位，口感與味道都很不同，魚腩的部份帶有油香，肉質腍滑， 好好吃；另一款顏色較白的部份就較爽口，有嚼勁。
鬆弛選了是日午餐– 薑汁燒豚肉定食。味道是不錯的，不過我覺得豚肉雖然切得夠薄，可是有點乾又有點瘦，所以口感一般。
日式蒸蛋。蒸蛋夠熱，滑不留口，充滿蛋香，裡面有雞肉和蟹柳， 好吃呢。
燒三文魚套餐。本來我是想點燒鯖魚的，不過因為點了鯖魚刺身，所以就轉了燒三文魚。三文魚燒得太熟了，裡面的油份幾乎都燒掉了，口感乾乾的，而且魚皮又燒得不脆，有點失望。乾乾的魚肉沒有醬汁配搭，配上白飯感覺就更乾，還好鬆弛的那碟薑汁豚肉旁邊的配菜裡有沙律醬，醮著吃就比較好。 另外配飯吃的還有醬油漬海帶，帶點甜，口感軟軟的，也不錯。
在我們還未完全吃完時，店員已經送上冰凍的甜橙，有時候不吃雪糕吃點生果也好的。用餐過程之中，電視播著賽馬節目，有點奇怪，而且店員更在客人面前討論賽馬結局，雖然這裡也可以稱作為較為家庭式的日本料理店，不過其實也只剩下半個小時就落場了，為何不等客人都離開才做自己的事呢？
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