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2016-02-01
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星期二的晚上約了A小姐去極尚大瀛喜食放題，為了盡訴心中情。因A小姐今天要OT，趕不上6點半場，只好等9點半場了。未夠9點半，店員就讓我們先進去。餐廳頗大，但大部分坐位都空著，可能星期二的關係吧。大瀛喜有自助吧，可自制沙律，有數款壽司，前菜及甜品，但衛生麻麻。有食客跌了食物在枱上，一直都無人清理。另外，大部分食物只剩少許，來回多次也不見有Refill。飲品方面較大方，有多款汽水，韓國汽水，維他飲品及啤酒等。見A小姐大讚桃茶，也來了一支。維他日式桃茶桃味很濃，味道不算太甜，解膩一流。食物方面，種類尚算多及新穎，但等A小姐期間食了些小食，感覺有些飽，所以只食了少許。香草燒紐西蘭羊鞍羊味很濃，配上香草味道清新，可惜燒的時間過長，肉質變韌。虎蝦天婦羅外層炸得酥脆，且蝦肉彈牙，味道ＯＫ。南瓜天婦羅南瓜外層同樣酥脆，但南瓜肉感覺開始變爛，味道也很淡。極品香蒜和牛壽司和牛上的汁醬蒜味甚濃，且惹味，是我很喜歡的味道。和牛肉質幼嫩，加上醋味適中的壽司飯，令人回味。牛油炒粟米第一次覺得牛油炒粟米也會中伏，落了過多的糖，令粟米甜得可怕。食了兩少匙已吃不下去。芝士年糕襯熱食最好味，外脆內軟，軟綿綿的年糕加上芝士
未夠9點半，店員就讓我們先進去。餐廳頗大，但大部分坐位都空著，可能星期二的關係吧。
大瀛喜有自助吧，可自制沙律，有數款壽司，前菜及甜品，但衛生麻麻。有食客跌了食物在枱上，一直都無人清理。另外，大部分食物只剩少許，來回多次也不見有Refill。
飲品方面較大方，有多款汽水，韓國汽水，維他飲品及啤酒等。見A小姐大讚桃茶，也來了一支。
維他日式桃茶
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桃味很濃，味道不算太甜，解膩一流。
食物方面，種類尚算多及新穎，但等A小姐期間食了些小食，感覺有些飽，所以只食了少許。
香草燒紐西蘭羊鞍
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羊味很濃，配上香草味道清新，可惜燒的時間過長，肉質變韌。
天婦羅
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外層炸得酥脆，且蝦肉彈牙，味道ＯＫ。
南瓜天婦羅
南瓜外層同樣酥脆，但南瓜肉感覺開始變爛，味道也很淡。
蒜味和牛壽司
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和牛上的汁醬蒜味甚濃，且惹味，是我很喜歡的味道。和牛肉質幼嫩，加上醋味適中的壽司飯，令人回味。
牛油炒粟米第一次覺得牛油炒粟米也會中伏，落了過多的糖，令粟米甜得可怕。食了兩少匙已吃不下去。
芝士年糕襯熱食最好味，外脆內軟，軟綿綿的年糕加上芝士就是絶配。
酥炸魷魚圈
魷魚圈炸得爽口彈牙，略嫌炸粉太厚。
芝麻雞翼
最愛芝麻雞翼了，每次也要吃上兩隻才滿意。跟滿屋的當然沒法比，但大瀛喜的雞翼尚算炸得皮脆肉嫩！
咖哩炒蟹最驚喜是有炒蟹這種高檔菜式，咖哩非常香，送飯一流。可惜蟹味很淡，被濃濃的咖哩蓋過，喧賓奪主。
最期待的刺身冒著煙送到，裝飾得很精緻，滿足了視覺！
虎蝦肉質爽彈，可惜店員漏了泰式汁，不然變成一道泰式生蝦。
三文魚
厚薄適中的三文魚口感最佳，不容易令人覺膩。但味道不夠新鮮，可能６點半場食物質素更好。
有頭甜蝦
甜蝦味道鮮甜，口感較為削，跟平常食到的牡丹蝦不同，好味！
翡翠螺
大大隻翡翠螺最令人驚喜，肉質非常爽彈，味道鮮甜，停不了口。
最後食了杯自家製乳酪雪糕作結尾，雪糕斟出來不消一會已融了一半，口感非常水，乳酪味道淡，不吃也罷。這次放題食得很少，只怪自已嘴饞在飯前吃飽了。
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