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2024-07-21
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據聞這店的招牌菜是咖哩豬扒飯，乾炒牛河和星州炒米，於是一行3人去光顧這店。這天下午1時35分到達，發現已有十多人在外排隊等候，大熱天時，排隊地方又唔多通風，仲要旁邊有個建築地盤，真係汗流浹背，頗為辛苦！等了約1小時，正當就快可以入座的時候，店員出來替客人落單，但竟然說米粉和河粉已沽清，因此乾牛河和星州米已暫停，建議可以叫咖哩豬扒飯。此刻真係怒火沖天，唔好玩啦！一心諗住人多可以試唔同菜式，唔通要我哋3個人叫3碟豬扒飯！這店的豬扒飯賣成舊水，非常大碟，絕對唔係一個正常人的份量，除非你將食剩的打包，否則便成為廚剩，非常浪費！3個人叫2碟又唔夠數，因為人均最低消費為$80，但店員都懶得理你，繼續為後面排隊客人落單。其實這店的營運好有問題，如果廚房發覺物資快將耗盡而要暫停菜單上某些項目，尤其是招牌菜，是否應該早些通知在排隊中的顧客，讓他們選擇繼續排隊或離開，而不是到最後一秒先通知，還說“這也沒有辦法，廚房真係冇貨”！甚麽是待客之道？根本沒有尊重和顧及門外排隊已久顧客的感受，大熱天時人地响出面排咗起碼成粒鐘先知冇得食！其實這店附近有不少賣粉麵專門店，要短時間內去補貨又有多困難！況且這店仲會經營晚市
其實這店的營運好有問題，如果廚房發覺物資快將耗盡而要暫停菜單上某些項目，尤其是招牌菜，是否應該早些通知在排隊中的顧客，讓他們選擇繼續排隊或離開，而不是到最後一秒先通知，還說“這也沒有辦法，廚房真係冇貨”！甚麽是待客之道？根本沒有尊重和顧及門外排隊已久顧客的感受，大熱天時人地响出面排咗起碼成粒鐘先知冇得食！其實這店附近有不少賣粉麵專門店，要短時間內去補貨又有多困難！況且這店仲會經營晚市，午市休場前就話米粉河粉已缺貨，完全唔合理！
本人一直支持留港消費，甚少北上，但到今天明白點解好多香港人會北上消費，食物平！靚！加上有優質服務! 香港好多食肆都因此叫苦連天！本人以後一定不會再光臨這店，但藉此亦奉勸這店，即使每天都客似雲來，亦要明白真正的待客之道為何物！
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