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2024-08-11
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朋友仔見面選址來了The Continental位於金鐘西餐廳，聽聞跟Salistxxa像同一大老闆所生,真假與否今日也要試一試。。。平日午市分別(兩道菜與三道菜套餐價錢是$358及$398另加一服務)。。。環境是蠻舒服，不過自己就覺得音樂開得太大，客人交談就好像要跟音樂比拼，套餐沒有太多選擇下亦如不合適都可以自行單點～(朋友)未到已經先上餐前麵包，是一籃麥包，自己就覺得普通過(普通)，比起應該是同兄弟出品的另一間餐廳真是直分高下）★頭盤蘇格蘭三文魚是朋友選的,切來一口吃魚肉非常嫩滑，土豆沙律歐芹醬怪我味蕾較為遲鈍，味道上沒有太大吸力，只可以覺得贏在賣相~★★★自己的薄片牛舌金䱽魚醬醃洋蔥，就如其名薄薄的牛舌墊底，加上所謂金䱽魚醬，味道鮮明，但不是太懂欣賞，亦不會有嘩然的感覺～★★★主菜油封五花肉，又是好一道（慢煮料理）五花肉烹煮細稔，不過味道上就係平凡了一點，加上伴上的黃油卷心菜土豆泥洋蔥醬所造成的配角，這份主菜理應夠飽★★★自己的主菜（蒸比目魚）繼續彰顯「慢煮料理」的烹調製作，依舊一樣有水準，其實時間的掌握好影響到食材口感，這一點廚師絕對明白，但·若然這麼多款式都用上慢煮料理其實會
平日午市分別(兩道菜與三道菜套餐價錢是$358及$398另加一服務)。。。
環境是蠻舒服，不過自己就覺得音樂開得太大，客人交談就好像要跟音樂比拼，套餐沒有太多選擇下亦如不合適都可以自行單點～
(朋友)未到已經先上餐前麵包，是一籃麥包，自己就覺得普通過(普通)，比起應該是同兄弟出品的另一間餐廳真是直分高下）★
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蘇格蘭三文魚
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牛舌金䱽魚醬醃洋蔥
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油封五花肉，又是好一道（慢煮料理）五花肉烹煮細稔，不過味道上就係平凡了一點，加上伴上的黃油卷心菜土豆泥洋蔥醬所造成的配角，這份主菜理應夠飽★★★
油封五花肉
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今次伴上是扁豆/莎莎醬/味噌醬配炸茄子，食材來得平衡，亦都係一個夠飽的主菜★★★
比目魚
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latte & Cappuccino 沒有太大深究手上這杯latte，因為主菜同前菜都沒有太大驚喜， 味蕾上亦都給這個平靜振作不起，唯一覺得可選的是在這個地段吃着這個價位的午餐不算有太大落差自己已經覺得不錯~
服務方面沒有温度的服務其實隨處可見,但理應高階場地實在不應遇上。★★★
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