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2020-02-01
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在家整天悶著，也吃了許多不同的零食，肚子實在撐，不過朋友難得一次韓國回來，也就遷就她到附近見個面，往川菜館吃個飯去。環境別緻，卡位坐得舒適，客人斯文，沒有討厭的嘈吵聲。我倆可以好好的邊吃邊細說當年。前菜魚皮花生跟豆角豆腐粒率先令人胃口稍開。今天不那麼熱，我們沒有叫火鍋，都是點了幾個小菜，歎著香片慢慢來。本來在餐牌上看中了干鍋蝦，看完價錢，發現二人餐入面有，價目更誘惑，於是大家決定叫。上菜好快，職員辦事有效率。蒜泥白肉少少辣，蒜蓉泥既辛又下得大方，撈著辣油的半肥瘦豬肉，咸味剛剛好，配上蔥花和舖底的青瓜，吃時沒有過肥膩。夫妻肺片比較辣，煮得夠淋，切得細薄平均又入味，加入花生辣油拌起，又是麻醬風味。干鍋蝦普通辣，一盤干辣椒花椒洋蔥在獲仔上以燭台熱辣盛上🌶️好有派頭氣勢。未吃先感受到它的地道川味。蝦經過爆油，皮脆肉爽，份量不欺場，還難得惹味融和，蝦殼也令我不得不吮兩口呢😽野菌雜菜煲吃完豐富的一餐，今夜出奇的要了一份菜，因為朋友好著重健康，所以在套餐中就選了這個煲仔菜。一上台已有陣陣麻油香，菜碧綠沒過火，高湯突顯軟糯有菜甜，並且有幾樣不同的種類，十分合乎食物金字塔。小籠包即叫即蒸，製作需時，等了約
環境別緻，卡位坐得舒適，客人斯文，沒有討厭的嘈吵聲。我倆可以好好的邊吃邊細說當年。
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前菜魚皮花生跟豆角豆腐粒率先令人胃口稍開。
今天不那麼熱，我們沒有叫火鍋，都是點了幾個小菜，歎著香片慢慢來。
本來在餐牌上看中了干鍋蝦，看完價錢，發現二人餐入面有，價目更誘惑，於是大家決定叫。
上菜好快，職員辦事有效率。
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蒜泥白肉
少少辣，蒜蓉泥既辛又下得大方，撈著辣油的半肥瘦豬肉，咸味剛剛好，配上蔥花和舖底的青瓜，吃時沒有過肥膩。
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夫妻肺片
比較辣，煮得夠淋，切得細薄平均又入味，加入花生辣油拌起，又是麻醬風味。
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干鍋蝦
普通辣，一盤干辣椒花椒洋蔥在獲仔上以燭台熱辣盛上🌶️好有派頭氣勢。未吃先感受到它的地道川味。蝦經過爆油，皮脆肉爽，份量不欺場，還難得惹味融和，蝦殼也令我不得不吮兩口呢😽
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野菌雜菜煲
吃完豐富的一餐，今夜出奇的要了一份菜，因為朋友好著重健康，所以在套餐中就選了這個煲仔菜。
一上台已有陣陣麻油香，菜碧綠沒過火，高湯突顯軟糯有菜甜，並且有幾樣不同的種類，十分合乎食物金字塔。
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小籠包
即叫即蒸，製作需時，等了約15分鐘。是我最愛的，皮挺薄，湯汁不俗，又鮮又爆汁，可惜不幸有一只未吃先穿了窿。
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二人餐吃不完，還贈送了糖水：
暖暖的紅豆沙，味道溫和，甜度適中，豆子蠻綿。
食後感：食物均辣得舒服不過火，沒有令人辛苦的嗆喉感。
P.S. 希望香港人自己和自己加油，好好照顧自己，活在當下，無悔💗
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