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2021-09-28
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這間越南菜小店在OpenRice的好評甚多,鄰近西營盤MTR,交通方便,所以Bookmark很久期待一試。小店格局,裝修簡約,假日晚餐時間堂食客人不多,看來多做街坊或外賣生意。菜式選擇頗多,在選擇困難症下,還是Order了最基本的Pho。濃味牛湯牛肉河 + 飲品 $77湯底沒有想像中的濃郁,色澤偏淡和清澈,芽菜和洋蔥增加了鮮甜味和層次。牛肉份量算是不錯,幾片大片的,半生熟質感軟滑,亦有咬感,不像湯渣,河粉亦滑溜順口。整體來說,街坊小店質素,不算是特別出色,這區也有其他性價比較高的越南菜選擇。可能是因為看了好評而期望太高,有機會也可以店內其他越南菜式。
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