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2012-06-02
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今天在林村附近做野，午飯時不想出返大埔就在林村搵食。開頭走到九記，但見餐牌沒有心水就過隔離這家＂客家＂菜館，看餐牌有各式炆餸就坐下，我很喜歡吃鴨肉，所以問員工大姐炆鴨如何，答說好好味而且是全鴨炆，就叫一客。很快上餐，份量不大，顏色很深，看得到幾件鴨肉但一半以上都是骨部分，除了鴨跟飯，沒有任何side dish,吃了一件鴨肉，可惜已有一陣＂腥＂味攻上來，鴨肉非常的＂梅＂，真的似粉一樣，加上個鴨皮好厚而肥，其實個汁OK,他們是用客家蚊鴨的方法，若不十足也有七成,但才料真的很差，又不新鮮，雖然話沒有新鮮鴨但那餐的鴨肉真的很恐怖，最後吃了一半已放低只吃飯算，早知就吃公仔面！其實未order前見對面個男人吃剩餸已是一個提示。不知他們是否本著做遊客生意心態，博你只幫襯一次呢?
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