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2013-08-09
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每次到訪元朗區, 「檸茶」總會滿載而歸, 因為好的食店實在太多, 有時吃了幾家「例牌」(如爽爽麵家、天鴻燒鵝等) 已經到達胃容量上限了, 想不到卻有漏網之魚。這家店子很奇怪, 明明叫過橋麵檔, 馳名的卻不是「過橋」產品或「麵」類產品, 場內甚至沒有顧客在吃這些東西, 實在令人費解。原來人人都為著這味霸王雞 ($46) 而來, 單看牌面, 已經陣容鼎盛, 無論雞皮還是雞肉也嫩滑, 配以薑、蔥、辣椒、金蒜、醬油和熟油, 實在非常惹味; 配以菜飯來吃, 風味一流。另一重點食品是五香拼盤 ($46), 拼盤上的食品只屬一般, 不過亮點卻落在配角這碟肉鬆飯上, 印象中實在很少餐廳提供這款澱粉類配菜, 兩款未必扯得上關係的食品, 想不到出來的效果又不錯。下次來元朗, 又多了個可以列入「例牌」的地方。
這家店子很奇怪, 明明叫過橋麵檔, 馳名的卻不是「過橋」產品或「麵」類產品, 場內甚至沒有顧客在吃這些東西, 實在令人費解。
原來人人都為著這味霸王雞 ($46) 而來, 單看牌面, 已經陣容鼎盛, 無論雞皮還是雞肉也嫩滑, 配以薑、蔥、辣椒、金蒜、醬油和熟油, 實在非常惹味; 配以菜飯來吃, 風味一流。
另一重點食品是五香拼盤 ($46), 拼盤上的食品只屬一般, 不過亮點卻落在配角這碟肉鬆飯上, 印象中實在很少餐廳提供這款澱粉類配菜, 兩款未必扯得上關係的食品, 想不到出來的效果又不錯。下次來元朗, 又多了個可以列入「例牌」的地方。
題外話/補充資料：
店子人氣極高, 建議於非繁忙時間到訪, 免卻於室外排隊之苦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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