Holly Brown (已結業)

Holly Brown以炒雪糕和麵飽盒聞名，可惜圓方分店原來一直也沒有售賣。畢竟也來了，總也不能空手而回。在Holly Brown 試了幾種味道，最終選了蘋果批味。大概沒有仔細看清，點單後被告知不能自行點雪糕並選擇喜愛配料。猶豫不決之際，再次追問下店員，才再次被告知加錢便可做出我的要求。既然可以做到，為何店員不一開始提及呢?落單後另一店員立即找來所需配料一拼倒在冰凍的雪糕板上炒。雪糕混合所有配料，店員直接放在窩芙蓋上。不知雪糕板是否不夠冷，炒雪糕比想像中融得快，但雪糕帶著蘋果批味道，吃得很滋味。雖然雪糕處於半融狀，但將雪糕連打碎的窩芙及香脆配料一起吃起來，口感很棒。