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2010-10-02
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這天早上要到旺角辦點事，在工作前，先在附近隨便找一間從沒幫襯過的茶餐廳吃早餐，結果來到這裡。這裡的環境似乎想營造較好的情調，所以燈光比一般的茶餐廳為暗，不過我就覺得效果不大好了。始終，一間餐廳是否有情調並非單靠昏暗的燈光，而是要看其整體的陳設佈置、附近環境的配合和食物質素等，可惜在這幾方面都未能令人滿意，陳設佈置欠特色、附近環境欠佳、食物質素也甚為一般。雖然，這裡的早餐價錢比起附近大部分的餐廳都要便宜，多款不同款式的早餐都只是賣$18，價錢是相宜的，可惜早餐的質素只是一般，「燒汁豬扒」的豬扒雖然不算很差，但肉質太鬆，淋在豬扒上的燒汁下得太多，喧賓奪主，使味道變得太濃。煎蛋煎得太熟，不是自己杯茶。原來叫的方包，來時更變了多士，相信是落單的一位身穿阿根廷球衣的年輕女侍應寫錯造成的問題。為什麼自己會認定是那位女侍應的問題？是因為這位女侍應拿餐具給自己的時候，已經拿漏了餐刀給自己，試問只是得一隻叉又如何能夠把整件豬扒切開來吃呢？相信也是拿漏了吧！所以我有絕對充分的理由相信，這位女侍應不單拿漏了餐刀給自己，還連方包也寫錯成多士呢！除了服務質素欠佳，有待改善之外，這餐廳在最基本的方面也做得不好，桌
這裡的環境似乎想營造較好的情調，所以燈光比一般的茶餐廳為暗，不過我就覺得效果不大好了。始終，一間餐廳是否有情調並非單靠昏暗的燈光，而是要看其整體的陳設佈置、附近環境的配合和食物質素等，可惜在這幾方面都未能令人滿意，陳設佈置欠特色、附近環境欠佳、食物質素也甚為一般。
雖然，這裡的早餐價錢比起附近大部分的餐廳都要便宜，多款不同款式的早餐都只是賣$18，價錢是相宜的，可惜早餐的質素只是一般，「燒汁豬扒」的豬扒雖然不算很差，但肉質太鬆，淋在豬扒上的燒汁下得太多，喧賓奪主，使味道變得太濃。煎蛋煎得太熟，不是自己杯茶。原來叫的方包，來時更變了多士，相信是落單的一位身穿阿根廷球衣的年輕女侍應寫錯造成的問題。
為什麼自己會認定是那位女侍應的問題？是因為這位女侍應拿餐具給自己的時候，已經拿漏了餐刀給自己，試問只是得一隻叉又如何能夠把整件豬扒切開來吃呢？相信也是拿漏了吧！所以我有絕對充分的理由相信，這位女侍應不單拿漏了餐刀給自己，還連方包也寫錯成多士呢！
除了服務質素欠佳，有待改善之外，這餐廳在最基本的方面也做得不好，桌面上竟連食鹽和牙籤都沒有，不是吧？沒有客人吃煎蛋時會下鹽的嗎？沒有客人在吃完東西後會需要用牙籤的嗎？連這些基本工夫這餐廳也未能滿足客人的需要，在侍應服務欠水準的同時，食物的味道又只是平平無奇，就算這餐廳的收費比現在更為便宜，相信都很難長期站得住腳吧！唯有希望它有改善啦！
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