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2021-03-19
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沖繩料理係點嘅呢？銅鑼灣樂宴係少有嘅沖繩居酒屋🏮，店內好多擺設都係來自沖繩。有吧枱有榻榻米房，就算滿座都唔會好嘈。今晚點嘅係熱食為主♨️。1⃣️水雲醋物Mozuku Seaweed in Japanese Vinegar（$50）酸味味好開胃，口感黏滑，而且係有助消化嘅健康食物💪🏻。2⃣️沖繩直送 海葡萄 Sea Grapes（$68）口感清爽，本身帶海水味🌊，點啲酸汁更美味。3⃣️紅芋天婦羅Red Potato Tempura（$68）紅薯🍠味道係天然嘅甜美，炸皮非常薄，食法加沖繩海鹽。4⃣️芝士辣茄汁肉碎飯 *豬肉，牛肉 Okinawa Taco-Rice （$78）呢個有啲似免治牛肉飯😅，加入生菜、芝士，帶點墨西哥風味🇲🇽，原來係受到沖繩美軍影響而創造出來的沖繩料理。5⃣️沖繩風炒豬肉麵筋Stir Fried Dried Japanese Wheat Gulten with Pork（$62）炒麵筋口感柔軟有彈性，有啲似炒蛋但帶份空氣感。沖繩麩係植物性蛋白質，係健康食物。食落真係幾特別👍🏻。6⃣️家庭料理!苦瓜炒豬肉Stir Fried Bitter Gourd with Pork（$98）呢道係沖繩健康
1⃣️水雲醋物Mozuku Seaweed in Japanese Vinegar（$50）
酸味味好開胃，口感黏滑，而且係有助消化嘅健康食物💪🏻。
2⃣️沖繩直送 海葡萄 Sea Grapes（$68）
口感清爽，本身帶海水味🌊，點啲酸汁更美味。
3⃣️紅芋天婦羅Red Potato Tempura（$68）
紅薯🍠味道係天然嘅甜美，炸皮非常薄，食法加沖繩海鹽。
4⃣️芝士辣茄汁肉碎飯 *豬肉，牛肉 Okinawa Taco-Rice （$78）
呢個有啲似免治牛肉飯😅，加入生菜、芝士，帶點墨西哥風味🇲🇽，原來係受到沖繩美軍影響而創造出來的沖繩料理。
5⃣️沖繩風炒豬肉麵筋Stir Fried Dried Japanese Wheat Gulten with Pork（$62）
炒麵筋口感柔軟有彈性，有啲似炒蛋但帶份空氣感。沖繩麩係植物性蛋白質，係健康食物。食落真係幾特別👍🏻。
6⃣️家庭料理!苦瓜炒豬肉Stir Fried Bitter Gourd with Pork（$98）
呢道係沖繩健康家常菜，加入豬肉、雞蛋🥚、島豆腐炒苦瓜，味道平衡到苦瓜突出嘅味道。
7⃣️墨魚汁炒麵 *豬肉Fried Okinawa Squid ink Noodles（$82）
沖繩原來鍾意用墨汁，今次係墨汁烏冬，加入魷魚🦑同豬肉片豐富味道。
8⃣️沖繩風燻豬手拌酸汁 Smoked Pork Knuckles（$98）
豬手又係沖繩好受歡迎嘅食物，適合配雞尾酒🍹。
9⃣️沖繩奧利恩啤酒-樽裝Orion Beer - Bottle（$63）
沖繩本土原創啤酒，🍺清爽輕滑帶微甘。
1⃣️0⃣️泡盛雞尾酒 Lychee Delight Awamori Cocktail Lychee Delight（$58）
荔枝帶橙味嘅甜酒，易入口。
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