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2015-11-17
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沖繩料理在香港不是十分流行, 但近年餐廳越來越多, 但是價格不太便宜。今日去舊公司跟舊同事食飯, 原來多了間沖繩料理店"Antoshimo cafe & Bakery", 但是價錢定位比較大衆化, 更加難得是午餐時段竟然不用等位, 餐廳內客人更加只有兩、三枱。餐廳內佈置充滿沖繩氣氛, 加上環境寬敞空間感十足, 因此絕對是午餐的好選擇。餐桌用上沖繩地圖及旅遊資訊作背景, 概念不錯。令小妹有立即前往沖繩的衝動。午餐選擇不算太多, 但是食物種類充滿沖繩特色。午餐五十多元左右, 這價錢在朗豪坊來說稱得上抵食。黑糖檸檬汁雞翼炊飯$52麵豉湯、炊飯及雞翼用木盤送上, 賣相充滿日本風味。份量不算太多, 對女仕們來說份量剛好。鰹魚湯有别一般的麵豉湯, 味道比較濃味, 但帶有魚的甜味。另外, 湯內有大量營養價值豐富的海藻, 感覺十分健康的選擇。這裡的炊飯上放滿木魚絲, 賣相對辨。炊飯有大量菇菌, 可是味道上是感受不到的。口感較白飯豐富外, 味道淡味到跟白飯差不多。與心目中的炊飯, 差距甚遠。黑糖檸檬汁雞翼以單骨雞翼呈上, 食起來十分方便。黑糖是沖繩特產, 較一般食糖營養價值為高特別是鈣和鐵。黑糖令這平凡
餐廳內佈置充滿沖繩氣氛, 加上環境寬敞空間感十足, 因此絕對是午餐的好選擇。
餐桌用上沖繩地圖及旅遊資訊作背景, 概念不錯。令小妹有立即前往沖繩的衝動。
午餐選擇不算太多, 但是食物種類充滿沖繩特色。午餐五十多元左右, 這價錢在朗豪坊來說稱得上抵食。
黑糖檸檬汁雞翼炊飯$52麵豉湯、炊飯及雞翼用木盤送上, 賣相充滿日本風味。份量不算太多, 對女仕們來說份量剛好。
鰹魚湯有别一般的麵豉湯, 味道比較濃味, 但帶有魚的甜味。另外, 湯內有大量營養價值豐富的海藻, 感覺十分健康的選擇。
這裡的炊飯上放滿木魚絲, 賣相對辨。炊飯有大量菇菌, 可是味道上是感受不到的。口感較白飯豐富外, 味道淡味到跟白飯差不多。與心目中的炊飯, 差距甚遠。
黑糖檸檬汁雞翼以單骨雞翼呈上, 食起來十分方便。黑糖是沖繩特產, 較一般食糖營養價值為高特別是鈣和鐵。黑糖令這平凡的雞翼增加不少賣點及吸引力。雞肉嫩滑, 味道甜甜的, 特別開胃。
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