湘薈 (已結業)

陰雨绵绵的香港今天终于，终于，放晴了。Easter holiday 郁闷两日未出门，今天 和老婆出街揾嘢食。楼下新开一家湖南菜，准备试下伏吾伏。门口望去略显冷清，服务员大叔很是热情，对每一位驻足的行人耐心的说，进来试下～。入咗嚟好像到了哈尔滨，冷气机冻到爆有木有！！！瑟瑟发抖坐下，看了餐牌，满眼辣椒，瞬间觉得暖和了。说说重点，这家的菜味道还是不错的。之前还担心，因为印象中香港的湖南菜只有一个特点，辣椒拼命放，除了咸和辣，没其他的味道。点了相对经典，平时吃的比较多的，小炒肉，酸菜鱼还有湖南臭豆腐。酸菜鱼汤很新鲜，这几个菜的辣度也还算适中，中规中矩吧。反而湖南臭豆腐，那个调料，特别辣！！味道略重，食客请准备好王老吉凉茶有备无患。準備走的時候見到走出來的大廚，老婆和我覺得應該是個大陸的大廚，猜測下⋯⋯下次可以試下別的，期待試一下其他菜。