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2008-01-17
起碼一個月前嘅exprience，當時openrice未有呢間個名，故未有得post。又喺weekday嘅一人late lunch，地點喺TST河內道嘅Apple Green。因從事freelance行業及茹素，好多時lunch搵食有D難。今次喺澱粉王男友個friend介紹專食Salad嘅restaurant，真喺專食Salad，所以其他snacks、side dishes、pasta都好少choices。食物:1.soup of the day: green bean soup: 青豆打成蓉，但入口仍食到豆豆嘅粒粒，個湯無論texture、taste同presentation都唔錯，如能再熱點，更佳。2.Salad(實制個名唔記得，通常D怪名又唔識讀都喺唔記得)，總之喺classic menu嘅第一個: with grilled shrimps、avocados、red and yellow peppers、大量lettuce等等……再配強調low calories嘅lemon sauce: 其實沙律實唔會出事，所以唯有睇你做得有無誠意，個Salad presentation都幾好，
又喺weekday嘅一人late lunch，地點喺TST河內道嘅Apple Green。
因從事freelance行業及茹素，好多時lunch搵食有D難。
今次喺澱粉王男友個friend介紹專食Salad嘅restaurant，真喺專食Salad，所以其他snacks、side dishes、pasta都好少choices。
食物:
1.soup of the day: green bean soup: 青豆打成蓉，但入口仍食到豆豆嘅粒粒，個湯無論texture、taste同presentation都唔錯，如能再熱點，更佳。
2.Salad(實制個名唔記得，通常D怪名又唔識讀都喺唔記得)，總之喺classic menu嘅第一個: with grilled shrimps、avocados、red and yellow peppers、大量lettuce等等……再配強調low calories嘅lemon sauce: 其實沙律實唔會出事，所以唯有睇你做得有無誠意，個Salad presentation都幾好，沙律放在一個斜嘅大碗裏(碗腳喺平嘅，碗邊就邊高邊低，望落去就好似斜咗咁)，份量大得當main都會食唔哂，材料都好新鮮，但略嫌橄欖油過多，所有材料都變得頗肥膩，lemon sauce又唔覺有檸檬味，grilled shrimps味亦淡。
想走fine dinning 路線，裝修及service都幾好，但只食Salad，選擇不多，加上location人流不多及價錢稍貴，要生存有困難。
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