六記

營業中

休息中

平時去青衣食野都不外乎青衣城同長發，盡然餐廳唔少但大多連鎖餐廳。朋友介紹下知道原來青衣有一間叫六記嘅大排檔，有獲氣小炒仲有雞煲客家菜。六記位於涌美，室內室外都有位坐。外表同一般大排檔一樣，但落單可以用QR CODE，傳統得來又幾先進。本來想食雞煲，但坐底之後聽見炒餸獲氣聲十分吸引，所以就叫咗幾碟小菜。分別係黑椒蜜燒脆薯牛柳，蒜蓉粉絲蒸鮮魷，啫啫通菜，跟住口痕又叫咗小籠包同兩罐汽水。南翔小籠包一籠有8隻，剛新鮮蒸好熱辣辣，記住要點醋食，令味道更上一層樓。黑椒蜜燒脆薯牛柳係每次去大排檔必食嘅一碟餸。六記嘅薯仔同牛柳都大大件，食落外脆內軟。黑蜜醬收乾水之後掛上牛柳，口感味道俱備，大啖大啖食十分滿足。蒜蓉粉絲蒸鮮魷以魷魚為主，搭配蒜蓉和粉絲。魷魚爽口彈牙，加上蒜蓉的香氣為整道菜增色不少。索曬味嘅粉絲比起魷魚毫不遜色，餸飯一流!最段當然要食返啲菜啦，鐵板上嘅啫啫通菜同樣熱辣辣味道十足，真係只有大排檔就可以炒得咁好味。好多人話青衣係個美食沙漠，估唔到地方細細都有一間可以同朋友一齊開心飲酒食返餐嘅大排檔。