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2019-01-08
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作為美食沙漠既居民,都清楚明白區內好食既餐廳五指可數。金泰屋就係其中一間一直維持到水準既店鋪。當中最出色既一定係燒物:1.鹽燒魚:要知道整魚既火候同時間既掌控非常重要,過左一分鐘都可以令本來鮮嫩既肉變成粗糙,但金泰屋處理「燒物」真係非常出色,汁料亦恰到好處,能提昇魚肉的鮮味2.燒物拼盤:除左火侯控制得剛好,保持到肉質既軟硬度同鮮味之外,汁料亦做得非常好,香辣之餘唔會搶味!3.冬蔭功:較為一般之作,略嫌唔夠酸,但配料多,送飯一流 4.泰式沙律:美味,香料和材料豐富,開胃之選呢間餐廳絕對值得 7/10分,我都經常幫襯
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