花華 (已結業)

馬鞍山新開嘅cafe，有酸麵包賣！十二點零去到門店，裝修唔錯，簡約同比較日系餐牌上嘅選擇唔多，可能岩岩開業嘅關係，所以去嗰日嘅選擇更小叫左個紅菜頭salad，怕肥嘅我問店主個sourdough會唔會搽牛油，佢話唔會；煮嘅其間都問下feta cheese 我食唔食得，可能佢知我怕肥/ 認為我對奶敏感/ 素食，呢一問係細心嘅👍其實都係為塊酸麵包而黎酸麵包酸味唔重，而家見到d氣孔唔大，推測麵包水份應該唔多，所以咬起上嚟都唔覺煙韌；雖然麵包係包住錫紙黎烘，但都有小小over baked嘅口感，偏硬左d好小餐廳會有warm salad，所以我好appreciate 呢個dish，紅菜頭炒磨菇，有kale同baby spinach，食得到spinach好fresh，好好味；仲有walnut，令成個dish唔需要太多調味都好好味因為我叫左light cheese，所以cheese喺度就只係做下裝飾 d dishes 本身唔貴嘅，不過light meal 冇得跟餐，salad 加 杯americano = $103埋單💸店內仲有scone and biscuit有待品嘗💕