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2007-12-21
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電車以富豪酒店作終點站,左逛右逛,來到敬誠街。記起有間印尼美食舘,就去吃個略早的午餐。餐牌大大張,有印尼文、英文和手寫中文翻譯。試了個NASI GORENG 印尼炒飯($35)和SATE AYAM 雞肉沙爹($18三串)。先付款,櫃檯會寫飛仔給廚房做菜。店内是兼賣印尼食物醬油調味料,中間長枱一大張,有其他食客,就在靠邊的位置坐下來。擡頭一看,有蔡瀾95年所寫的食評文章,當中也提到印尼炒飯,說做得平實地道。等了數分鐘,炒飯來到。沒有酒店那樣花巧,只是普普通通的用雞絲、蛋絲、辣椒粒、蔥、洋蔥等炒勻,味道只是一般,沒有想像那麽惹味。沙爹雞串上枱時有些像豉油的深啡色醬汁淋在上面,不知是什麽,但那個沙爹醬真的好香,好好味。給笑臉都是因爲這個沙爹,否則只屬OK。
先付款,櫃檯會寫飛仔給廚房做菜。店内是兼賣印尼食物醬油調味料,中間長枱一大張,有其他食客,就在靠邊的位置坐下來。擡頭一看,有蔡瀾95年所寫的食評文章,當中也提到印尼炒飯,說做得平實地道。
等了數分鐘,炒飯來到。沒有酒店那樣花巧,只是普普通通的用雞絲、蛋絲、辣椒粒、蔥、洋蔥等炒勻,味道只是一般,沒有想像那麽惹味。沙爹雞串上枱時有些像豉油的深啡色醬汁淋在上面,不知是什麽,但那個沙爹醬真的好香,好好味。給笑臉都是因爲這個沙爹,否則只屬OK。
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