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2017-10-22
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今個週末去了沙田探望朋友剛剛出世的BB之後,我們一家3口看看河畔花園這一帶有什麼好吃。行了一會,我看到這一間叉燒大王,看上門面看似是一間普通的茶餐廳,左邊是外賣燒味部,右邊是堂食。但我看看餐牌,是叫餸食飯,而且出面都好多人排隊,我心信這一間必定是有來頭。那麼我就去拿飛排隊。等了10分鐘左右,有位了,而且是"卡"位,坐得很舒適。我們叫了4個餸: 叉燒例牌($88),蜜薯牛仔粒($88),石窩生啫芥蘭($62),金沙蝦滑膠蒸滑豆腐($78)叉燒例牌($88): 這裡的招牌菜,叉燒真的很好味,半肥瘦,多汁,色澤均勻,我感說沙田區叉燒這裡是最好的。石窩生啫芥蘭($62): 我本人不太好芥蘭的,但是這裡的芥蘭用石窩上,我蠻喜歡的,用上石窩,能夠保持熱度,而且炒得很香,雖然略為鹹了一點,但整體來說配合得很好。蜜薯牛仔粒($88): 相信是另一個招牌菜,通常牛仔粒一般會肉質用粉"啦"到很軟,但這裡的牛仔粒並非這樣,有口感,再配合蜜薯,再加蜜糖、黑椒、洋蔥來炒,味道配合得很好。金沙蝦滑膠蒸滑豆腐($78): 送飯一流,豆腐很滑,又有豆味。蝦滑膠很爽,打得很好。本身豆腐及蝦滑膠算是清淡的,但加上鹹蛋
但我看看餐牌,是叫餸食飯,而且出面都好多人排隊,我心信這一間必定是有來頭。那麼我就去拿飛排隊。等了10分鐘左右,有位了,而且是"卡"位,坐得很舒適。
我們叫了4個餸: 叉燒例牌($88),蜜薯牛仔粒($88),石窩生啫芥蘭($62),金沙蝦滑膠蒸滑豆腐($78)
叉燒例牌($88): 這裡的招牌菜,叉燒真的很好味,半肥瘦,多汁,色澤均勻,我感說沙田區叉燒這裡是最好的。
$88
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石窩生啫芥蘭($62): 我本人不太好芥蘭的,但是這裡的芥蘭用石窩上,我蠻喜歡的,用上石窩,能夠保持熱度,而且炒得很香,雖然略為鹹了一點,但整體來說配合得很好。
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蜜薯牛仔粒($88): 相信是另一個招牌菜,通常牛仔粒一般會肉質用粉"啦"到很軟,但這裡的牛仔粒並非這樣,有口感,再配合蜜薯,再加蜜糖、黑椒、洋蔥來炒,味道配合得很好。
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金沙蝦滑膠蒸滑豆腐($78): 送飯一流,豆腐很滑,又有豆味。蝦滑膠很爽,打得很好。本身豆腐及蝦滑膠算是清淡的,但加上鹹蛋黃做的金沙、蔥、豉油來蒸,那就為清淡的豆腐加點味道,很易入口。
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整體來說,叉燒大王價錢超值,叉燒真的很好味,而且上菜很快,怪不得有那麼多人來排隊一試。
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