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餐廳: 薈聚軒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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講到沙田科學園嘅中式酒樓,我就即刻諗到薈聚軒。佢唔單止交通方便,巴士站一出嚟就到,而且環境又闊落開揚,坐落其中真係感覺好舒服。最近我去咗食晚餐,體驗由頭到尾都十分完美,每樣菜式都係精心準備嘅。首先,粟米肉粒羹真係開胃之選。羹底濃郁,粟米同肉粒嘅甜味完美融合,入口即溶,每一啖都令人回味無窮。跟住上湯蝦球炆伊麵,蝦球彈牙,伊麵吸收咗上湯嘅精華,每條麵都滲透著鮮味,係一碗令人難忘嘅好湯麵。清蒸沙巴仔就更加不得了,魚肉鮮嫩,肉質細膩,清蒸嘅方式完全保留咗魚嘅原汁原味,係一道簡單而美味嘅佳餚。和味鮑魚雞煲就更加是濃香四溢,鮑魚同雞肉嘅組合無懈可擊,湯汁濃郁,配飯食簡直一流。西蘭花炒帶子,帶子爽口,西蘭花爽脆,味道清新,係一個營養又健康嘅選擇。最後,甜品紅豆沙,甜度適中,紅豆腍滑,完美結束整個餐單,真係令人回味無窮。除咗食物,我都要提一提佢哋嘅服務。員工態度十分友善同有禮,成個用餐過程中都感覺到佢哋嘅細心同貼心,真係令人感覺好舒服。總結,薈聚軒係一間集味道、服務同環境於一身嘅酒樓,無論係同家人朋友,定係商務聚餐,都係一個好選擇。下次有機會,我一定會再去!
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講到沙田科學園嘅中式酒樓,我就即刻諗到薈聚軒。佢唔單止交通方便,巴士站一出嚟就到,而且環境又闊落開揚,坐落其中真係感覺好舒服。最近我去咗食晚餐,體驗由頭到尾都十分完美,每樣菜式都係精心準備嘅。

首先,粟米肉粒羹真係開胃之選。羹底濃郁,粟米同肉粒嘅甜味完美融合,入口即溶,每一啖都令人回味無窮。

跟住上湯蝦球炆伊麵,蝦球彈牙,伊麵吸收咗上湯嘅精華,每條麵都滲透著鮮味,係一碗令人難忘嘅好湯麵。

清蒸沙巴仔就更加不得了,魚肉鮮嫩,肉質細膩,清蒸嘅方式完全保留咗魚嘅原汁原味,係一道簡單而美味嘅佳餚。

和味鮑魚雞煲就更加是濃香四溢,鮑魚同雞肉嘅組合無懈可擊,湯汁濃郁,配飯食簡直一流。

西蘭花炒帶子,帶子爽口,西蘭花爽脆,味道清新,係一個營養又健康嘅選擇。

最後,甜品紅豆沙,甜度適中,紅豆腍滑,完美結束整個餐單,真係令人回味無窮。

除咗食物,我都要提一提佢哋嘅服務。員工態度十分友善同有禮,成個用餐過程中都感覺到佢哋嘅細心同貼心,真係令人感覺好舒服。

總結,薈聚軒係一間集味道、服務同環境於一身嘅酒樓,無論係同家人朋友,定係商務聚餐,都係一個好選擇。下次有機會,我一定會再去!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
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用餐途徑
堂食