豐鍋雞煲 (京瑞廣場1期)

營業中

休息中

我今日放工後，約同好友去位於沙田石門安群街3號京瑞廣場一期1樓137號舖的豐鍋雞煲食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 滋補螺片花膠雞煲（半隻）$218，白鱔片$102，脆肉鯇魚腩$98，手工黑松露墨魚丸（8粒） $96，山水豆腐 $39，雜菜籃 $70。店員幫我們將碟 滋補螺片花膠雞放入煲內，叫我們待滾起計5分鐘後，就可以飲雞湯和食雞煲，食完雞後，個煲就可以用來做火鍋 ，跟著我們順序放入墨魚丸、白鱔片、脆肉鯇魚腩、山水豆腐和雜菜（白菜仔、生菜、油麥菜... 等）。整體黎講係高質素的食材，不但新鮮，而且嫩滑非常。