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2019-04-22
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今日2點半路經沙田新城巿廣場，飲茶的地方選擇不多，經過日式，西式，等位又人多，經過這間明珠閣，不是正式的「茶樓」，聽聞叉燒出名，開了多年，亦未試過，咁啱又不用等位。點心價格有點貴。推介籠仔金銀蒜海蝦蒸蝦好香蒜味，第一眼一望感覺以為是無味白飯，但食落飯又好香蒜味，飯未有蝦的香味，飯是淋咗d，蝦係彈牙，唔會霉，份量唔太細，合理的份量，夠三人份量剛好。叉燒刈包包質味道一般，叉燒汁唔夠香，感覺到豬肉味，整體不太差。豆沙熊仔包豆沙饀好香，好滑，不太甜，好好味，值得推介。 煎素腐皮好香脆，餡料夠豐富，即叫即煎。想問有叉燒點解無燒鵝ga?
推介籠仔金銀蒜海蝦蒸蝦
好香蒜味，第一眼一望感覺以為是無味白飯，但食落飯又好香蒜味，飯未有蝦的香味，飯是淋咗d，蝦係彈牙，唔會霉，份量唔太細，合理的份量，夠三人份量剛好。
叉燒刈包
包質味道一般，叉燒汁唔夠香，感覺到豬肉味，整體不太差。
豆沙熊仔包
豆沙饀好香，好滑，不太甜，好好味，值得推介。
煎素腐皮
好香脆，餡料夠豐富，即叫即煎。
想問有叉燒點解無燒鵝ga?
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