鰻工房

營業中

休息中

朋友喜歡吃鰻魚，就一起去位於尖沙咀的鰻工房，大約7時多去到已開始排隊。今次主要想食期間限定的沙羅鰻蛇丼沙羅曼蛇丼 $198鰻魚有前手臂的長度，相當壯觀，上檯時也引起全場的焦點。用上日本鰻魚，汁燒，鰻魚肥美肉嫩，口腔滿佈鰻魚油香，但食用時要小心會較多骨。鰻魚下有厚玉子、紫菜、枝豆配飯。生燒鰻魚丼 $188另加 $18 有溫泉蛋、鹹菜、鰻魚肝白貝湯及飲品白燒的會用上台灣鰻魚鰻魚外皮香脆，肉質仍保持肥美濕潤，魚油滿佈。