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2007-11-15
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前晚同2個外國客開完會，話要去西貢食海鮮，但唔要意大利法國菜，心諗港式海鮮店我就冇乜興趣去(我又唔係遊客)，上網見到Sampan食泰國海鮮就去試吓 (上次去係10幾年前汪亞姐做老細時，唔知變成點)。兜去門口比個客望吓先，一見有outdoor，兩位就二話不說落車，好彩waitress指指前面有大把咪錶位，仲提我過咗 8點唔洗入錶，先加1分。入到去即送上蝦片，$20元，fair price，tasty，老外開心吃，即嗌啤酒輕鬆，我都鬆一鬆，再加多分。先叫個炭燒魷魚同生蝦刺身送酒。好新鮮!值得一讚係啲汁，好好味，最正係waitress 話如果老外驚辣可以比啲lime我令啲辣汁酸啲冇咁辣。個結果係放多咗lime juice嘅sauce 加上新鮮海鮮，非常好嘅combination。再叫金柚沙律同冬陰公，味道唔似銅鑼灣啲金乜泰乜，好好味，好用心，完全唔commercial，唔行貨。竹筒烏頭啲herbs好香，不過老外怕骨唔多吃，個waitress見狀即叫下次可要沙猛魚，冇咁多骨，咁鬼attentive，又加多1分。牛尾同菜都好味，但已經太飽，同略嫌多油，要停步! 但見到隔離枱個甜品賣相好特別，wa
兜去門口比個客望吓先，一見有outdoor，兩位就二話不說落車，好彩waitress指指前面有大把咪錶位，仲提我過咗 8點唔洗入錶，先加1分。
入到去即送上蝦片，$20元，fair price，tasty，老外開心吃，即嗌啤酒輕鬆，我都鬆一鬆，再加多分。
先叫個炭燒魷魚同生蝦刺身送酒。好新鮮!值得一讚係啲汁，好好味，最正係waitress 話如果老外驚辣可以比啲lime我令啲辣汁酸啲冇咁辣。個結果係放多咗lime juice嘅sauce 加上新鮮海鮮，非常好嘅combination。再叫金柚沙律同冬陰公，味道唔似銅鑼灣啲金乜泰乜，好好味，好用心，完全唔commercial，唔行貨。竹筒烏頭啲herbs好香，不過老外怕骨唔多吃，個waitress見狀即叫下次可要沙猛魚，冇咁多骨，咁鬼attentive，又加多1分。牛尾同菜都好味，但已經太飽，同略嫌多油，要停步! 但見到隔離枱個甜品賣相好特別，waitress話係homemade嘅南瓜布甸，用泰國香料煮，忍唔住叫一客試吓，一句，好滑，好好味
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