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2023-06-20
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Bookmark已久, 終於有機會一試。星期六傍晚時間到, 幸運地只有一個人排隊，半個鐘內就排到。金華火腿濃雞湯roast beef 伊麵海蝦濃湯roast beef 伊麵湯底🍜由老闆每日熬製10幾小時而成, 真材實料👍🏻蝦湯比想像中清, 雞湯就比較厚身, 而係飲左大半碗湯 都唔會覺得太油膩。牛肉🥩火炙至半生熟, 再配上櫻花蝦同蔥花, 上碟時已經急不及待想食。而係可能冷氣太凍, 牛肉已經凍左, 整體來說牛味夠、肉質軟腍。欣賞老闆對食物處理嘅堅持, 對客人嘅禮貌。一人主理👨🍳, 三張枱, 三碗麵。人生三碗麵～人面、情面、場面
金華火腿濃雞湯roast beef 伊麵
海蝦濃湯roast beef 伊麵
湯底🍜由老闆每日熬製10幾小時而成, 真材實料👍🏻蝦湯比想像中清, 雞湯就比較厚身, 而係飲左大半碗湯 都唔會覺得太油膩。
牛肉🥩火炙至半生熟, 再配上櫻花蝦同蔥花, 上碟時已經急不及待想食。而係可能冷氣太凍, 牛肉已經凍左, 整體來說牛味夠、肉質軟腍。
欣賞老闆對食物處理嘅堅持, 對客人嘅禮貌。
一人主理👨🍳, 三張枱, 三碗麵。
人生三碗麵～人面、情面、場面
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