Spade by Lassana (已結業)

人住藍田，卻少到油塘。一直有意試此Cafe，今日終於有機會了。不打算吃雪糕，拍個照供嗜甜好冷者一睹全系列。不知是否真有風水效應，此店坐感日暮黄昏，充斥著一股退休盡「HEA」、生意失敗般極頹氣息。慢條斯理者眾。此包本應牛角包造，唯店員謂牛角包已沽清，我建議以熱狗用包代之，店員OK。麵包軟靱；碎蛋沒沙律味；煙三文魚鹹度低。嚼了一口，不鮮，醋味似廉價貨。川寧的英式早餐茶包。茶包吊牌。從糖和叉子可比對出中杯與大杯的差異。單點大杯熱Latte。跟餐中杯熱Latte。一杯好Latte，奶質至為重要。此店的Latte我評價是合格、抵飲。不必太大期望，但也不易失望。八達通機壞了，現金付款吧。